时间:2018-10-11 03:10:27 来源:老翟聊肝病作者:菠菜点击:
最近总能看见一位慈祥的老大娘,晚上来给她上班的女儿送粥喝,有一次我忍不住问了一下,您每天给您女儿送的是什么粥?她说这个汤是以前在农村的时候,他们天天都喝的粥。
老大娘的女儿在医院是一个护士,每天早起晚归,有时候还会上夜班,老大娘心疼女儿,没事儿在家就经常性的煮这个粥,她说她也不知道这个粥具体是用来治什么的,只是知道这个汤对身体好,我看了一下这个粥的材料,发现这个汤有养肝、益气的功能;怪不得老大娘这么大年纪还依然看起来容光焕发!
做法:首先把菠菜洗干净,放到开水中烫一下,切成一段一段的方便食用;同时可以把粳米放到锅中,加入适量的水,熬煮到粳米熟时,可以把菠菜放入粥中,然后继续熬制成粥,这个时候就可以根据自己的口味加入食盐、味精来进行调味;材料便宜好找,做起来也不浪费时间;
菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用,所以长时间吃对肝还是非常好的,肝好了,其他的病也就不会出现了,所以养肝是关键!
除了菠菜粥之外,芹菜、菊花、梅花等都可以和粳米混合煮粥,这些对调理肝脏都是非常有好处的,特别是梅花,性平和,能舒肝理气,激发食欲;
蘑菇三鲜汤
主要材料:蘑菇100g,黄豆芽50g,竹笋50g,猪肉丝150g,调味品
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