时间:2018-10-11 00:08:49 来源:开心果子食记作者:倒入点击:
今天腿又犯病了,疼的只能卧床休息,厨房重地大权就交给老公负责了。8点多老公就骑着车去菜市,买了一大袋的菜回来。还像捡到宝贝一样,跟我唠嗑着买了一只草鸡才花了45块钱。到了快11点就开始忙碌起来,看着他切菜笨手笨脚的样子,我看着真想上去帮帮忙。不过转念一想,男人还是别宠着,让他多练练做家务事,学会自己照顾自己也是好事。经过一个小时的一番忙碌,又是炒又是炖菜,还没到12点,这爷们儿就做了两菜一汤出来。要是搁在平常,我又是做饭又是拍照,准得磨磨蹭蹭弄到一点多。看着他做的两菜一汤,挨个尝了尝,真的很棒,不当厨师可惜了!让我们来看看他做的这两菜一汤吧!
【食材】小鸡半只、土豆2个、八角3个、桂皮1个、香叶2片、盐1茶匙、酱油2大勺
【做法】
1、将小鸡洗干净剁块,
4、倒入3大碗温水、放入桂皮、八角、香叶等,开中火慢炖30分钟,
5、待到汤汁浓稠鸡肉可以插入筷子时,加入土豆和盐继续炖10分钟左右,土豆熟烂即可关火装盘。
【做法】
3、平底锅烧热,擦一下油,倒入鸡蛋液将过拿起慢慢摇一圈,待到鸡蛋液凝固成一张蛋饼关火盛出放凉
5、炒锅倒入油烧7成热,倒入韭菜翻炒1分钟,再倒入鸡蛋皮、盐一起翻炒至微微变软,即可关火装盘
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