烘焙课堂 | 香酥可口 上桌就抢光-坚果酥

时间:2018-10-10 22:10:56 来源:幸福烘焙作者:坚果点击:

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这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁生四种坚果。得益于这四种坚果都富含质、矿物质、微量元素维生素,膳食纤维营养很丰富,功效很多。所以它真的很养生哦~

坚果

图文 |尔东叶

1个低筋面粉120g植物60g60g坚果仁100g泡打粉适量适量

1. 榛子、核桃、美国大杏仁生去壳取仁。

2. 称好需要的食材

3. 植物搅拌均匀。

4. 打入搅拌均匀。

5. 筛入面粉、泡打粉搅拌均匀。

6. 坚果仁切碎。

7. 坚果仁入面中,和成面团。

8. 切成块,成坚果酥坯。

9. 烤盘涂少许,摆入坚果酥坯,再刷液。

10. 烤盘入烤箱中层,160度,上下加,16分钟左右烘焙。

11. 烘焙好的坚果酥,很香很酥。

窍门

1、坚果的选用,依据个人的喜好及身体状况而定。 2、烤箱温度、烘焙时间的设置依据具体情况确定。

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