这些隐藏在大街小巷中的老字号美食,你吃过几家?

时间:2018-10-10 21:16:05 来源:春城头条作者:首页点击:

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在大队长心目中

昆明最吸引人的美食

不在酒店楼,不在高档餐馆

而在深藏于街巷尾的老字号里

这些经受了时间考验的老店

或许位置偏僻,或许不够上档次

或许店面小、座位少

但它们经受了岁月的洗礼

最终成为了昆明的美食招牌

接下来,大队长就带领大家

来探寻那些昆明的老字号美食

建新园已有百年历史了

有不少的外地游客都

趁着国庆假期前来品尝、打卡

昆明人可以把米线出百种

建新园的过桥米线就有五种

当然价位也不同

除了经典的过桥米线

凉米线、小锅米线、豆米线等

也是应有尽有

人均:27元

地址:五华区景星街127-134号(近鸟市场)

作为人气老店,不排队是不可能的

要想上一口腾腾、焦脆脆的粑粑

还是需要耐心等待的

它家的粑粑一共分为四种口味

胡麻、玫瑰豆沙、

和麦香光

不仅好,而且便宜,2.5元一个

排队的顾客中很少有只买两三个的

一次买十几个甚至几十个的都有

仿佛不多买几个就

对不起自己排了这许久的队

人均:2.5元/个

地址:官渡区官渡古镇步行街好人家健康房旁

这家傣味味道比较正宗

也是一家老店,店在一个胡同里

不太好找,但“酒香不怕巷子深”

不少食客还是嗅着美食的味道寻了过去

它家的的“烧系列”味道地道

而且种类有很多

烧脑烧猪耳、烧罗非

烧牛骨髓……任君选择

除此之外,还有凉拌荷

柠檬鸡、柠檬撒、竹筒鸡、菠萝

也很值得一试哦

人均:65元

地址:西山区金马坊司空巷10号(儿童医院对面)

福照楼目前在昆明有许多家分店

最初的老店就是锦江店

作为一家几十年的老店

自然要有招牌

福照楼的招牌就是汽锅鸡

没错,就是“舌尖上的中国”里

出现过的汽锅鸡

汽锅鸡鸡鲜嫩

清澈

上面浮着一层金色的鸡

散发着浓郁的香气

人均:84元

地址:官渡区北京路98号锦江大酒店1楼(环城南路与北京路交口南200米)

云平风味园作为昆明

备受欢迎的老字号小

味道自然没话说了

它家的冰稀

被称为昆明最好的冰稀之一

还有“罐罐系列”也是备受好评

有罐罐米线、罐罐牛、罐罐豆腐

罐罐豆皮、罐罐脑……

还有如今已经比较少见的小

——米布,它家也有

人均:27元

地址:五华区护国路39号(南强街东口斜对面)

东来顺的原址在祥云街

是一家清真

一直以来因烤羊

和涮羊而颇受食客欢迎

如今有万达广场和

同德广场两家分店

涮羊用料讲究

嫩而不膻

而且酱料也偏北方口味

是麻酱的,当然要是不惯

也可以自己调其他的

烤羊排看着就有食欲

丰富的佐料经过烤制

吸收进了

人均:120元

地址:西山区前兴路688号万达广场4层

这家店的卤面可以说是许多人的记忆

南华街不在了

但南华街卤面馆依旧是记忆里的味道

面是新鲜的面,而非挂面

更有嚼劲,更有面条的味道

卤面和卤面掺饺一样受欢迎

老食客们更喜欢在面里加点料

有卤豆腐、肥肠、排骨、卤

看个人口味

以及少不了的

一碗加了葱胡椒粉的

人均:12元

地址:官渡区塘双路(三中正对面)

作为一家十多年的清真老店

金牛园并不注重装修

品的味道是一直在线的

冷片是必点,味道地道

蘸着干椒粉,美味加倍

质鲜美,酸爽可口

还有牛干巴

炸过之后的干巴

而不腻,口口生香

人均:55元

地址:盘龙区金路169号

它家除了昆明本地人常常光顾

不少外地游客也慕名而来

店面虽不大,但干净整洁

店内挂着“百年老店”的招牌

最受欢迎的自然

小锅米线啦

根据个人口味选择粗、细米线

或是面条、饵丝

其次就是卤饵丝

人气直追小锅米线

若是咸了腻了

再来上一杯玫瑰木瓜

清凉甘甜,解腻解渴

人均:14元

地址:五华区文林街74号

别看这家小店表面不起眼

确是地地道道的百年老店

曾经也是间红红火火的酒楼

虽然如今略显“落魄”

可店里的卤味依然地道

也依然有不少食客念着这味道

烧鸡和卤最受欢迎

用料讲究,味道地道

还有卤豆腐也很好

人均:33元

地址:五华区南屏步行街晓东街38号

来到这家几十年的老店

一定要上一碗最传统的

素豆米线

没有了杂酱的

反而更能突出豆的清香

若是不惯素豆

也有加了冒的

或是来一碗

鲜香,酸爽美味

人均:8元

地址:西山区前卫路10号

这些老字号的美食

可以说是代表了昆明的味道

若是在昆明生活已久

却还没尝过这些地道的老昆明美食

确是一件憾事了

你还知道哪些昆明的老字号美食

来留言参与讨论吧

你们就看不到了!!!

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