时间:2017-10-18 15:30:11 来源:美食吃货君作者:猪蹄点击:
北方是没有秋天的,过了炎热的夏天,便是冬天。昨天短袖连衣裙,今天就可能棉裤军大衣。在这寒冷的深秋,我们不仅能靠外衣御寒,还可以食御。接下来小编推荐的几种食物便可以让你的寒冷的天气里手暖脚也暖!
众人皆知老鸭汤富含营养,那老鸭汤加上细长透明的粉丝你喜欢吗~经过文火慢炖后的老鸭的营养融入汤内,放入几丝切碎的酸青菜,熬煮出酸味,撒上几颗细盐,浓郁的香味便飘了出来。在煮沸之后放入粉丝,金针菇,白菜,不出片刻,你可看到粉丝与金针菇慢慢在浓汤里软化,白菜在咕嘟咕嘟冒着泡的汤里颤动。整个老鸭粉丝汤吃来热乎乎的,暖暖的汤顺着食道流进胃里的感觉真是让人一整天都元气满满!
羊肉具有补肝明目、温补脾胃、补血温经的功效,比较补,所以更适合秋冬食用。将羊肉和羊骨头一起放在汤里熬煮,待羊肉的香味逐渐从锅里溢出之后,便可以将羊肉捞上来放置一旁,微冷后切成薄片。再用熬煮的羊骨头汤往上一淋,撒上几颗葱花,你甚至可以看到葱花和油珠在汤面旋转嬉戏。一口羊肉汤下肚,味道浓郁,肥而不腻,营养又美味哦!
生花生水分偏多,吃来脆甜。但是煮熟后的花生却有不同的味道,香中带糯。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,,食用后使皮肤更加有弹性,是养颜的美容食品。将切成块的猪蹄放进汤里小火催沸,再加上葱姜、料酒调味。待煮到猪蹄熟烂,便可加入洗干净的花生仁,再按个人口味撒上细盐。半个小时后,香喷喷的花生猪蹄汤便大功告成啦~
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