肚子咕咕叫,你缺份番茄虾仁炒饭,一说就吞了口口水,内附做法

时间:2018-10-10 07:45:49 来源:小二来份大笼包作者:炒饭点击:

导读:[db:简介]
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​看着厨房半小时,不知道做什么好。

那就返璞归真炒个吧,肯定没错的。

我一直觉得泰国香米是很适合做炒的一种米。因为这种米含量低,可以不用先煮好隔夜冷冻,只管下锅炒也不会有太多分溢出,粒粒分明入口喷香。

记得我第一次到是在泰式餐厅,盛放在竹盆里晶莹剔透的细长米粒,香气十足口感柔滑,很米就被我干完了,才想起还剩了好多没怎么动……

今天就用香米来做份番茄仁炒吧!

做完的炒香气扑鼻,勺子舀一勺,上面放一颗爽滑Q弹的仁再入口。番茄汁渗入微微弯曲的米粒透出酸甜滋味,嚼出一嘴鲜美咸香,是值得用狼吞虎咽的速度完以示尊敬的一盘炒

独立生活后学会自己的第一件事,

大概就是学会做炒吧?

记得今天也要好好照顾自己:)

步骤

1、250g香米洗净入锅,根据个人喜好倒入高出大米3mm-5mm的,中小火煮10分钟,焖5分钟,盛出一碗备用。

2、50g青豆入沸锅焯,捞出泡冰;10个基围去壳,开背线,洗净备用。

3、2个打散,锅中小火炒,盛出备用。

4、基围小火煎至变色,盛出备用。

5、锅倒入适量食用,放入培根丝(四片的量)翻炒至出后,倒入洋葱碎(半个的量)翻炒均匀。

6、放入一个去皮的番茄翻炒均匀至软烂,接着加入50g青豆继续翻炒均匀。

7、倒入米、半勺和2勺番茄酱翻炒均匀后,倒入炒匀,出锅装盘。

番茄仁炒完成!

一口自己做的炒

今天的你也好好照顾了自己鸭

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