时间:2018-10-10 01:00:24 来源:包裹自己送出地球635作者:莲藕点击:
莲藕都吃过吧,但很多北方人并不知道莲藕是长在水里的,不仅长在水里,而且是在淤泥里,可以说莲藕是最“污”的食材。
不久前在云南旅行,看见路边的荷塘里有两个农人在收藕,这是一件很辛苦的农活儿。
男主人一个个把淤泥里的莲藕慢慢的拔出来,不敢太用力,怕会断在淤泥里。
男人使用了水枪,先是把淤泥中的莲藕周围用高压水枪冲开,再慢慢的拔出来,再把表面上的淤泥冲掉。
荷塘了表面上已经浮了一层白白的莲藕,我在当地早市上看到这里藕可以卖5-8元一市斤,看来收成不错。
据说莲藕原产于印度,很早便传入中国,现在成为人们喜欢的食品,除了做菜还可以做藕粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,具有很大的药性。
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