独乐不如众乐,一道美食分享给大家,口感相当好,营养价值极高

时间:2018-10-10 00:09:16 来源:孔雀芊芊飞作者:虾仁点击:

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西芹果炒

烹饪食材:西芹适量适量适量

烹饪调料:色拉适量适量、葱适量、姜适量、料酒少许、淀粉少许、淀粉少许、胡椒适量芝麻少许

烹饪方法

1、仁去沙线,用刀切至一半左右深处,加轻轻地抓,出后用清冲洗无沫后,用厨房拭净份,加、料酒、生粉,朝一个方向搅拌至上劲,腌制一会儿

2、西芹打斜刀成小段,用加了焯熟,捞出过凉

3、净锅加、少许、姜片烧开,将腌好的仁滑熟,捞出放冷里了(如有冰更好,那样仁会更透些)

4、起锅入,小火将炸成金色,盛出

5、锅下姜末爆香,下西芹、仁、果炒匀,加胡椒粉翻炒均匀,勾薄芡、淋少量麻翻炒出锅

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