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水果界最“名不副实”的水果，核大肉少没味道，却能卖30元一颗！

时间：2018-10-09 19:50:54 来源：爱吃果果的小女孩作者：牛油点击：

水果界最“名不副实”的水果，核大肉少没味道，却能卖30元一颗！牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱。虽然水果富含超级多的营养物质，大多数也是口感清甜，让很多人都爱不释手。但是也不是所有水果都是好吃的。有些水果非但不好吃，还要被被卖很高的价钱，牛油果确实是一种很有意思的水果，其貌不扬叫水果却不能咬着吃，许多人买了尝鲜，认为“太难吃了”！什么味也没有，果核大、果肉少，腻腻的。价格也不便宜，一颗进口的大个牛油果售价竟然在30元左右！

先看看它宣传的营养价值：研究也发现饮食中适量的脂肪摄入反倒能有效控制体重，减小慢性病的发病率。人体实验证明牛油果有提高饱腹感和降食欲的作用，可以帮助控制体重。用牛油果里的单不饱和脂肪酸，替代黄油芝士等其他脂类，能减肥，并减少脂肪在腹部的囤积。牛油果商贩说，牛油果它的核儿也是好东西——其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。营养非常好。

所以在短短几年，牛油果迅速从国人“闻所未闻”异类水果成为中国消费者的新宠。报道称，墨西哥和智利对华鳄梨出口每年增长250%；2016年，中国人总共吃掉了1.5万吨鳄梨，是2013年的127倍，中国将成为继美国之后第二大牛油果消费国。然而，牛油果在中国乃至全世界的热销，牛油果自带的小资情怀，是健康爱好者对高营养水果的自然抒怀，还是利益集团别有用心的造势？牛油果兼具醇厚口感与清新格调，以降血脂等功效而备受青睐，它又是否真的是“物有所值”呢？

牛油果与其他水果一样，一定要新鲜开、新鲜吃，不能久放。不然其中很多营养成分和抗氧化物质就会被氧化失去活性，其本身也会变黄，影响其口感。但很多人对它的印象却不好，认为口感非常差，价格也有些贵，是不是被“过度包装”了呢？熟的话是比较软的，闻起来像蛋黄味儿。第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。但毕竟宣传这营养价值极高，蛋白质含量极高，忍忍就吃了，骗自己越吃越好吃哈~~！！网友表示，这玩意儿真是水果吗？啃了一个可难吃了！那么您爱吃吗？您平时会买牛油果来吃吗？欢迎留言分享您的观点。

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得了冠心病一样可以长寿！别担心了，做到这个饮食原则很关键

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