时间:2018-10-09 14:06:15 来源:郑州市卫生和计划生育委员会微博作者:寒露点击:
唐代诗人王昌龄曾以“朝饮花上露,夜卧松下风。云英化为水,光采与我同。”来描述寒露时节的景致。今天是24节气中的“寒露”。在这个时节,有哪些适宜的饮食与运动呢?
寒露食梨
秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些梨对保护嗓子有好处。梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。
梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
宜食花糕
由于天气渐冷,树木花草凋零,人们将此称之为“辞青”。九九登高,要吃花糕,因为“高”与“糕”谐音,所以应节糕点称为“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。
饮菊花酒
寒露时菊花盛开,为除秋燥,一些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
寒露秋钓
寒露是钓鱼的好时节,天气逐渐凉爽,水温也下降到鱼类喜爱的温度。此时,饱受了盛夏苦日的鱼儿又开始活跃起来,四处游弋觅食。尤其在“寒露”节气的晚秋,鱼儿为填肚越冬要贮存食料就显得更加馋嘴贪吃,更易上钩和钓获。喜爱钓鱼的人应该把握住这一大好时机。
“袅袅秋风动,凄凄寒露零。兰衰花始白,荷破叶犹青。”这是诗人白居易对寒露的描写。寒露时节,便是深秋时节。草木凋落,持续降温。在赏秋的同时,别忘了做好防寒保暖工作,以待冬日的到来。
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