茄子好吃人人都知道,但这两种做法方便又美味,很是下饭!

时间:2018-10-08 22:12:25 来源:XiXi0922作者:茄子点击:

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原标题:茄子好人人都知道,但这两种做法方便又美味,很是下

摘要:家中除了土豆和豆角以外,还有茄子是最让人喜欢的,那茄子是好的东西,而且在夏天卖的,人人都知道它好,但这两种做法非常的方便和美味,还是下

酱烧茄子

第一种方法就是酱烧茄子,大家需要准备好材料,茄子,青椒,大蒜,五,大家可以将茄子给他切成滚刀,再将它放在一个碗中,在微波炉中打两分钟,等锅中已经了,加入,再将五放进去,给他翻炒变色,已经出脂了,就可以加入姜片和冰给他进行翻炒。

加入调料

再加入一些料酒,给它调一下味,再进行翻炒加入豆瓣酱,再放入一些适量给它炖制6分钟,再加入茄子,给他继续炖煮,等到茄子已经熟了,就可以给他收汁工作了,加入一些青椒和,搅拌均匀,可以在上面撒一些香葱和葱

进入你的

就可以给他盛到盘子里,进入到你的桌了,这道也是有一些小窍门的,我们在炒五的时候一定要将它的脂给翻炒出来,这样不仅茄子的味道香,而且五起来也不腻,但收汁的工作也需要做好。

酱蒸土豆茄子

除了酱烧茄子,还有酱蒸土豆茄子,也是我们最常见的农家,需要准备食材,土豆茄子,把它们清洗干净去皮,将土豆切成块儿,再切一些葱,可以将一个茄子切成四瓣儿。

蒸制半小时

将土豆和茄子都给他放到碗中,在上面加入一些豆酱,在上面再加入一些小葱,在锅中放入一些,等到已经烧开了,我们就可以将制作好的土豆茄子放进去,蒸至半个小时。

出锅了

在出锅的时候,也可以给他加入一些葱和香,在的时候给他搅拌均匀,让他的茄子和土豆都加入了豆瓣酱和葱的香味儿,这样起来会非常的美味,而且茄子的做法不仅仅是这两种,还有更多的做法,比如香茄子,和蒜香茄子条。

结语:大家在不知道做什么的时候,就可以选择茄子,茄子的好人人都知道,但这两种做法非常的美味又方便,还很下

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