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总结一下国庆美食

时间：2018-10-08 19:31:05 来源：嗨翻后厨作者：美食点击：

十一国庆终于来了

不知道现在的你是在拥堵的马路上，还是在家里宅

做为一个可以吃喝玩乐的节日

十一黄金周当然是要出去

吃！

作为资深吃货的我

在这里，为了满足大家的胃

我把珍藏的多年的各地美食“奉献”给大家

不管你现在在哪，肯定让你吃得到

北京

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。说道北京大家想到的就是故宫，长城，在这座有着悠久历史的小城，小吃也是历史悠久口味独特，歌词曾唱到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。大家所知道的出名的老北京小吃十三绝有豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。还有卤煮火烧和烤鸭,北京美食小吃数不胜数，来到京城，觅食京味小吃，寻老北京记忆。

苏州

苏州小吃是中国四大小吃之一（南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃），苏州美食种类繁多，糕点、水产、茶、苏帮菜、面食、小吃等等琳琅满目，要是你在苏州不怕没有吃的，就怕不会吃。苏菜根据不同时节，特色菜肴也不尽相同——春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等。苏州人做事讲究精细，小吃也是一样，点心样式精美，口味香甜美味，让食客总是存着一丝想念。

上海

如果你在上海，那么就算你是去纯粹吃美食的，你都要吃很久很久。。。魔都上海的美食融合了本地菜和外来才的精华，即使你同时吃中西餐都觉得和谐，上海的地道小吃有白斩鸡，生煎包，阳春面等。最经典的美食聚集地城隍庙是必去之地，老牌口味云南南路是上海最早的美食街了，在这能吃到地道的上海口味。其实上海的各种小巷子都布满了美食，只要你有一颗吃货的心，到哪都能发现美食。

广东

粤菜是我国传统四大菜系、八大菜系之一，粤菜的做法讲究，无论是海鲜还是普通的炒菜，都非常注重原材料的新鲜和品种的多样化，讲究火候，擅长用煲，蒸，炸，炒，烧来制作出色香味俱全的佳肴。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外。粤菜季节性强，夏秋清淡，冬春浓郁，用量精而细，配料多而巧。吃粤菜是一种文化氛围，代表着一个民族的和谐。

西安

没来过西安的人都知道西安是美食的天堂，这里聚集了大大小小的百年老店，这里的美食经过千年的洗礼，为世人所知，在这里可以尽享三秦美食，体验三秦美食文化。早餐你可以吃糊辣汤，腊牛肉夹馍，甑糕，杂肝汤，油茶麻花，豆花泡馍，午饭可以吃小炒泡馍，葫芦头，三鲜煮馍，饺子，水盆羊肉，粉汤羊血，晚饭你可以吃蒸饺，八宝稀饭，三秦套餐（凉皮、肉夹馍、冰峰），陕菜长安第一味”葫芦鸡，粉蒸肉等，西安美食数不尽数，远不止这些，如果你在西安，不胖就不算吃过西安美食了。

四川

川菜深受大家喜爱，以麻辣享誉世界，有“食在中国，味在四川”之美誉。总体分为川菜、火锅、小吃、特产四大类,品种繁多、样式丰富。宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等这些川菜大家已经耳熟能详了，来了成都一定要吃的就是火锅和串串，还有干锅，兔头，冒菜，豆汤饭等，反正你不吃欢怎么行。

贵州

贵州除了贵州茅台和代表景点“黄果树大瀑布”外，还有贵州菜，又称黔菜。贵州美食一点都不亚于成都小吃，贵州美食的特点是：辣醇、香浓、酸鲜、味厚。贵州十大名菜：酸汤鱼、糟辣脆皮鱼、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、花江狗肉、青岩豆腐、辣子鸡、泡椒板筋、状元蹄、八宝甲鱼。特色小吃也是品味众多有遵义羊肉粉、雷家豆腐圆子、肠旺面、脆哨面、花溪牛肉粉、碗耳糕、荞凉粉、丝娃娃、玫瑰肉糕、糯米饭等。如果你是一个嗜辣的旅行爱好者,在贵州你会有不同无辣不欢的体验。

湖南

湖南美食也是以辣为主，湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊，长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。如果你正好在长沙一定要去吃麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等美食，小吃臭豆腐湖南长沙传统的特色名吃，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。还有在全国各地湘菜馆出镜率很高的剁椒鱼头，鱼肉入口香辣爽口，回味绵长，去湖南一定要在当地吃一次剁椒鱼头，一次不行就两次！

除了上面小编为大家介绍的各地的美食，

在我们有着五千年历史悠久的中国，美食远不止这些

美食是对生活的一种态度

其实“几串烤肉，一杯啤酒，就是深夜路边的美食，就是我们平凡热辣的市井人生”

花椒放入白酒里泡一泡，解决了很多人的难言之隐，后悔知道的太晚

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