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五种好吃的早餐饼，前三个都会做，最后一个会做的不多！

时间：2018-09-28 04:50:26 来源：齐鲁台好运连连到作者：面团点击：

今天有时间，把上周的早餐整理下，发给朋友们，我做的不是很专业，一般家庭食用还是可以的，有喜欢的可以来点个关注了，每天更新不一样的美食做法！

你还在为早餐发愁吗？你还不知道吃什么好吗？下面就让我来教下你做早餐吧！保你天天不重样！

周一：香酥肉饼（食材：面粉、水、葱花、食用油、盐、肉。）

取500克面粉，加150克凉开水和成面团，切成大小均匀的剂子，在碗中加入适量的油，将切好的剂子放在油里浸泡！利用浸泡的时间去把肉馅剁好，加入葱花、食盐、油。切好肉馅以后再将剂子擀成长条，将调好的肉馅放在饼皮的一头，慢慢卷起，保证不露馅即可！接着在电饼铛里放油，将做好的饼放进去，烙至两面金黄即可！

周二：吊炉烧饼（食材、面粉、酵母。）

取500克面粉，用150克凉开水和5克酵母粉和成面团，醒发十分钟！分成大小均匀的剂子，面板上倒油，擀成很薄的饼皮（薄如蝉翼）用手拿着一头提起，让饼皮呈一条线，然后盘成圆形，最后就是用电饼铛烙至两面金黄。

周三：千叶酱香饼（食材：中筋面粉、水、食用油、葱花、大酱。）

做这个饼要用中筋面粉或者是高筋面粉了，去500克中筋面粉，加入200克水，和成面团。将面团分成两份，取其中的一份，用擀面杖擀成薄片，也是薄如蝉翼即可。在面饼上刷油，然后卷在擀面杖上。电饼铛加入少量的食用油，开中火预热。将卷好面皮的擀面杖放在电饼铛上，慢慢的往里放，放进去以后面皮就开始变硬，变硬了以后就要用铲子往一边铲，呈现一个褶皱形状，都放进去以后对面饼进行翻面，烙至两面金黄，再刷上酱撒上葱花即可出锅！然后用刀切成小块，即可食用！

周四：糖酥饼（用料：食用油、面粉、白糖。）

首先用300克面粉加20克油用150克水合成面团，醒发十分钟。在醒发面团的时候再来制作油酥，用150克面粉加100克油，搅拌均匀即可！先把面团擀成面饼，接着将油酥放在面饼上，做成油酥面团。擀成面饼，记得多折叠几次，最后擀成月半厘米后的面饼！擀好之后从一头卷起来，做成一个长筒形。用刀切成大小均匀的剂子。用手在剂子中间捏出一个小坑，把白糖放进去，最后合上口按平，放在电饼铛里烙至两面金黄就可以了！

周五：披萨（食材：面粉500克、酵母5克、温水、青椒、圆葱。）

首先加入500克面粉和5克酵母，取250克温水和成面团，面团记得要醒发十到十五分钟。这个时间就可以来准备下配料，将圆葱和青椒切成丝备用，香肠切成片。这个时候我们的面团也醒发好了，再用手揉一下，擀成圆形面皮。电饼铛中火预热，将面饼铺在电饼铛上，用叉子在面饼上插一些小眼，这届刷油，抹上番茄酱，先少撒一点芝士，在摆上切好的青椒丝和圆葱丝，最后再多撒点芝士。电饼铛只开下火，合上盖子，烙十分钟就可以了！

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