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巴塞罗那道地美食有哪些，这里通通告诉你！

时间：2018-09-28 02:20:40 来源：携程攻略社区作者：巴塞罗那点击：

La Fonda：海鲜饭第一家

西班牙海鲜饭可以说是巴塞罗那的骄傲，种类繁多，颜色也是红黄黑白十分鲜艳，最有代表性的是什锦海鲜饭，绝对不容错过！

La fonda是巴塞罗那最出名的海鲜饭馆，主打正宗的海鲜饭和墨鱼饭，餐厅档次不低，价格却十分亲民，因此每天都大排长龙。这里的人均消费在10欧元左右（约70元）。

吃了牙都会变黑的墨鱼饭

墨鱼饭(Arroz Negro)是西班牙加泰罗尼亚地区的一种特色美食，用乌贼（或鱿鱼）和稻米制作，有些类似于西班牙海鲜饭，虽然长得很像暗黑料理，但是味道很惊艳，不过最好不要约会的时候吃，一嘴的黑牙hold起来有些费劲。

冬季限定料理加泰罗尼亚烤大葱

Cal?ots加泰罗尼亚烤大葱是一道传统冬季料理，原料必须是泰罗尼亚产的大葱，把大葱放在铁架上烤至外面的皮变焦，剥掉外面烤焦的皮，露出里面白白嫩嫩的芯，蘸Romesco酱，吃的方法也是一大特色，必须把头仰起，一手拎着大葱，垂直放入口中。

巴塞罗那市区的西班牙餐馆从11月开始供应烤大葱，一盘刚出炉的大葱其外形没有一点美感，到处都是黑乎乎的，必须用手去剥开，可是吃到嘴里那是分外的香呀！

独特的地方菜香肠煮豆子

Butifarray fabas香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食，白豆酥烂，浸润着鲜香的肉汁，再搭配紧实的Butifarra香肠，Butifarra香肠有很多口味，除了猪肉的，还有猪肉混菌菇、猪肉混蔬菜等不同风味。

家常甜品加泰罗尼亚焦糖奶冻

加泰罗尼亚焦糖奶冻(Crema Catalana)是加泰罗尼亚所产的一种奶油布丁，想要品尝这一美味，推荐巴塞罗那家喻户晓的百年甜品店Escribà，这里主打各式经典甜品，店内装潢也如同童话小屋，因此很受欢迎。

这里的加泰罗尼亚焦糖炖奶、红唇巧克力和水果挞都是招牌特色。在这里点一份加泰罗尼亚焦糖奶冻，甜点师会现场演示制作，非常华丽诱人。每份加泰罗尼亚焦糖奶冻价格在4-5欧元左右（约28~35rmb）。

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