鸭肉这样做滋补又下饭,好吃不怕胖,十几块钱一锅够全家吃!

时间:2018-09-27 19:51:05 来源:健康美食作者:鸭肉点击:

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不仅是人们餐桌上的美味佳肴,更是滋补的佳品。味甘、寒,有养胃、补肾、除痨骨蒸、消肿、止痢、止咳化痰等作用。而且鸭价格便宜,一般家庭都可以作为日常肴。

小时候最啤酒鸭,不过我今天要给大家介绍一种更简单营养做法,既保持了鸭的鲜味和营养汁也新鲜营养,下还解馋。

13块一,买了一多点15块,另外两个土豆一个胡萝卜3块,18块就能炖一锅了。

干净,土豆和胡萝卜削皮切块备用。

锅小火放,放两个八角炒香后放入鸭煸炒出很多的话倒出一些。

、放入葱姜、少许料酒去腥味,继续翻炒片刻加提色。

另起一锅,放少许炒香少许洋葱,把胡萝卜和土豆放入锅中翻炒一下,加倒入鸭一起焖煮。

煮至鸭和土豆胡萝卜软烂,加点葱出锅即可。

土豆和胡萝卜软烂吸饱了的香味,比鸭更好汁拌也是不错的,冬天最适合这样炖一大锅,全家人围在一起乎乎的,好营养还不贵。

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