时间:2018-09-26 10:10:17 来源:古小谷二作者:童子鸡点击:
茶香鸡能帮你!
童子鸡1只
龙井茶10克
山药80克
枸杞5克
葱姜适量
干辣椒、丁香少许
1.沏一大杯龙井茶,静置半小时;
2.洗净控干水分的鸡放入容器,放干辣椒、茴香、香叶、肉桂、葱结、姜片,加生抽、老抽、盐、糖,反复揉搓按摩鸡10分钟;
4.砂锅底部铺上山药片,腌好的鸡移入砂锅,加水,将腌制的调味汁倒入锅中,大火烧开后小火;
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