想吃肉来一道清新美味且不油腻的茶香鸡吧,没吃过的赶快自己做下

时间:2018-09-26 10:10:17 来源:古小谷二作者:童子鸡点击:

导读:[db:简介]
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节后第一个工作,你需要来点美食刺激下味蕾!

拒绝腻但又很想

香鸡能帮你!

绿的鲜醇与细嫩的童子鸡尤搭配成一道绝妙的清新系!

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食材准备

童子鸡1只

龙井10克

80克

枸杞5克

葱姜适量

椒、丁香少许

茴香、香叶、桂少许制作方法

1.沏一大杯龙井,静置半小时;

2.洗净控干分的鸡放入容器,放干椒、茴香、香叶、桂、葱结、姜片,加生抽、老抽、反复揉搓按摩鸡10分钟;

3.过滤入龙井,腌制45分钟,叶沥干备用;

4.砂锅底部铺上山片,腌好的鸡移入砂锅,加,将腌制的调味汁倒入锅中,大火烧开后小火;

5.焖一个半小时,中途可以翻面,鸡皮变得亮、汁浓郁的时候,撒入枸杞;

6.平底锅中加,小火微炸沥干后的叶,将叶和淋在鸡上即可。

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