我家总也吃不腻的3种面条,牛肉面排第三,第一做一次能吃一星期

时间:2018-09-26 00:41:12 来源:修心美食作者:面条点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

说到面条不得不佩服勤劳智慧中国人,一袋面粉就能做出各种面食,其中尤其以面条种类最多,尤其是在北方,基本上每个省份都有自己代表面条,比如河南的烩面,陕西的泼面,兰州的拉面等等。作为北方人对面条的喜程度不言而喻,在我家每天都要上一顿面条,这一天才算圆满,今天就给大家分享我家总也不腻的3种面条,牛面排第三,第一做一次能一星期。

面条

第三名:牛

把牛切成小块,冷下锅,焯1分钟,撇去浮沫捞出,用清冲洗干净,接着炒锅中加入适量食用,把八角、果、蔻小火煸炒出香味,下入焯过的牛,再加入葱姜片,、生抽、翻炒均匀。加入适量或者骨大火烧开,把牛炖40分钟至牛软烂。牛面是典型的好配好面的存在,两者都好,再加上软烂又不失嚼的酱牛,才能算得上一碗好的牛面。

第二名:打卤面

打卤面是北方人最喜欢的一种面条法了,简单,打卤面好不好,取决于卤,这其中以西红柿打卤面最为经典,把西红柿去皮,切成西红柿丁,打入碗中充分搅散,锅中加入适量食用,把缓缓倒入,趁着速搅拌,这样煎出的蓬松选软,然后把西红柿丁倒进去,大火翻炒出西红柿汁,加熬出西红柿酱,加入适量开后再煮1分钟,淋入香,西红柿打卤面的卤就做好了。鲜香浓郁的卤浇在面条上,刺溜刺溜就能到一整碗。

西红柿打卤面

第一名:葱拌面

和前两种面比起来,葱拌面最大的特点就是非常适合人专用,做一次就能一星期。把洋葱和小葱放进锅中,小火煸炒出葱香味,当洋葱和小葱呈金色的时候捞出,就是美味的葱酥,这个要留用的,然后在葱锅中加入、生抽、搅拌均匀,鲜香美味的葱就做好了,装进干净的瓶子中,再把葱酥放进去,随时想的时候,只要煮一碗面条,浇上两勺葱,在夹一筷子葱酥,搅拌一下,就完美了!

拌面

我家总也不腻的3种面条,牛面排第三,第一做一次能一星期,你最喜欢哪种面条呢?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告