时间:2018-09-25 22:52:12 来源:养生一点点作者:山药点击:
小炒四色山药
食材:山药250克、胡萝卜半根、青椒1个、泡发木耳6朵、葱花适量
2、山药去皮切成片,清水中加入数滴白醋搅匀,放入山药片浸泡几分钟。
4、热锅入油烧至7成热,倒入山药、胡萝卜、青椒、木耳,翻炒1分钟。
6、充分翻炒匀,撒上葱花关火即可。
营养价值
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
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