煮银耳时,到底用凉水还是温水,用这方法,银耳“出胶”又多又快

时间:2018-09-25 18:40:51 来源:美食杰官方作者:银耳点击:

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天是个凉爽的季节,但是凉爽的同时却是非常的,我们的皮肤如果不注意保养就会非常的难受。因此在这个时候煮一些合适不过了,对于我们来讲,的同时还要美容养颜,于是接下来这款红枣银耳苹果羹就能派上用场了。在煮银耳时,到底用凉还是温呢,用小编这种方法保证你银耳“出胶”又多又。小编这款银耳羹真的是营养满满,补肝益肾,明目提高机体免疫力,还有补脑提神、美容嫩肤、延年益寿的功能。这么营养滋补的羹食究竟是怎么做的呢,大家赶和我一起学习一下吧!红枣银耳苹果

By 家美

配料:

阿胶枣 10颗、银耳 1朵、苹果 1个、枸杞 30克、冰 适量

烹饪步骤

1.首先,准备好要用到的食材——银耳、红枣、枸杞、苹果

2.干银耳泡发,我就用冷泡的,没有用温,差不多半小时就泡开了

3.银耳去根,成小块放到锅里,加煮(我家是电压力锅,所以煮的时间就没有那么的久,煮是25分钟,中间时段我会焖锅,感觉上火是差不多的)

4.刚才我有说过中间我会焖锅,单独先煮了银耳25分钟跳闸之后焖锅20分钟,然后开锅加料,这时候银耳已经开始变得Q弹

5.苹果削皮切块待用

6.再开锅的时候真的就已经是清香四溢了,这个时候放入冰和加之前泡好的枸杞进去,然后再盖上盖子煮一会儿,时间自己掌握一下就可以,不要煮太久,可以煮一下下,焖个锅就好了

7.煮好咯,可以开了哦!

烹饪小贴士

1、建议使用,因冰有生津,润止咳之功,对咳嗽干咳无痰都有很好的辅助治疗作用

2、银耳富有天然植物胶质,还具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品

3、木耳提高的解毒能力,能起到保肝护肝作用,银耳对老年支气管炎、病也有一定的疗效。

大家认为这款银耳羹怎么样?

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