时间:2018-09-25 17:21:24 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:葡萄干点击:
都说有钱难买老来瘦,不管哪个年龄段都是瘦一些较为健康,紫薯营养健康,可以抗衰老、护肝、减肥、增强免疫力,平时一定要多吃。虽说放假了,但是也不能大鱼大肉吃太多,用紫薯做发糕,发糕做的喧软又好吃,原来是少了这一步,减肥抗衰老,经常吃又瘦又年轻。尤其是老年人都特别喜欢,做法太简单了,不用和面,不沾手就可以做出来,我家经常做。尤其秋季紫薯多,平时不妨多吃些,孩子也是超喜欢。
1,紫薯加一点水打成泥,我是用熟的紫薯打的,生紫薯也是可以的。
5,红枣去核,葡萄干备用,没有葡萄干也可以不放,这个纯粹个人喜欢。
6,把发酵好直接放到锅里,放上葡萄干和大枣,大火蒸制约20分钟。
7,直接出锅,脱模,红枣有补血的功效,多吃些葡萄干也很有好吃。
8,冷却后切块食用,特别好吃,微甜喧软,百吃不厌,老人孩子吃最好,作为早餐也是很棒的。
小贴士:
1,要想发糕做出来柔软好吃,发酵一定要到位,不然会影响柔软度。2,用不锈钢锅蒸,一定要冷水上锅,不然蒸馏水会很多,影响涨发,如果是竹篦子,就可以热水上锅。
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