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除了汉堡，美国人所谓的美食究竟有什么不一样？

时间：2018-09-20 14:21:31 来源：美食大嘴鱼作者：美国点击：

朋友，美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。它的特色是粗狂实在，食用新鲜的原材料，不靠添加别，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水。在美国大多数地区只有周末休息日有卖菜的人，其它时间根本没有卖的的人，一个人需要开汽车到远处买菜，卖回来后放到保鲜柜里，全家人吃一个星期的菜。美国是食品工业化极强的国家，食品多装在罐头里，食品里添加的防腐济比其它国家高好几倍，因为这个原因美国人的平均寿命与发展中国家的平均寿命差不多，为70多岁。在美国猪肉特便宜，为1美元多/斤，是美国政府补帖的原因。

1特大啃。

特大啃是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，绞过2一3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了。有些美国化的美食，就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日），感恩节，圣诞节。

2、布法罗辣鸡翅。布法罗辣鸡翅是将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue，Cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油赋，又很口感！

3、科布色拉。

吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且，还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb，Sa|ad的原料主要有熏肉，炸鸡肉，牛油果，鸡蛋粒，蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

4、冰激凌。

1937年，来自麻洲的Ruth，Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Choco|ate，ChiP，CooKie，Dough|ce，Cream！

5、果塔饼干。

果塔饼干在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham，CracKers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起吃，美国人就喜欢吃了。

6阿拉斯加鳕鱼柳

特点：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康

原料：深海鳕鱼

制作：首先将鳕鱼切成块状，然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。

7、夏威夷沙律

特点：夏威夷风情口味，清新爽口

原料：夏威夷多种特产

制作：夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。

8、美国大龙虾

特点：美国人和中国人一样，也很喜欢吃龙虾，特色各有千秋

原料：美国大龙虾

制作：制作方法多种多柿，大多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。

9、苹果派

特点：口味浓香好吃，人人会做，人人爱吃

原料：苹里，面粉

制作：苹果首先要拌成苹果泥，然后用面粉做派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内即可。

10、美国雪糕。

特点：样式多，口味好，很便宜。原料：雪糕，其他甜食。制作：将雪糕事先做好，待想吃时只需舀出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味。

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