时间:2018-09-20 11:01:17 来源:美食天下作者:红枣点击:
民间有句俗话叫“五谷配大枣,赛过灵芝草”。大枣,被《神农本草经》列入果菜部上品。鲜枣含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质,红枣是枣类晒干以后的产物,是一种干性果子,无水后属于果制品,并不是水果。不过,红枣却深受人们喜欢,是我们日常生活中的消遣的必备良品,出门游玩带上一包可以消磨时间,聚餐时带上几包与朋友分享。
现在的女孩子越来越喜欢吃枣,这是由于枣有很多的有益身体健康的功效,补血补气的效果更为明显的,一起来看看有哪些营养功效。
面色红润
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
防皱抗衰
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
美容润肤
长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
越来越多的人在熬汤煮粥的时候都喜欢加入红枣,主要是因为红枣滋味好,能够有效调节料理的风味。红枣的食用量因人而异,具体的食用量可以根据肠胃的舒适度自行进行调节。下面就给大家推荐3道补气强脾的红枣养生粥,既能享受美味,又能平衡营养。
原料:赤小豆30克,薏米、粳米各50克,红枣20克。
3、甘麦大枣粥
原料:小麦、大枣各20克,甘草15克,粳米100克。
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