家常菜 香酥番茄龙利鱼

时间:2018-09-19 20:30:48 来源:斗牛说每日作者:面糊点击:

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材料:

龙利(500g);(1个);普通面粉(70g);胡椒粉(5g);番茄沙司(150g);椒(15g);12g;2g;蚝10g;凉(70g)

香酥番茄龙利做法步骤

1.

龙利解冻,分沥干,再用厨房擦干剩余分。

2.

调味料大合照。大蒜瓣轻拍,大葱切段。

3.

先调面糊。准备一只沙拉碗,放入、面粉,胡椒粉,和1克的。边搅拌边对入70ml凉,直到面糊搅拌均匀成糊状。将块倒入面糊碗,搅拌,使每一块都裹上面糊。

4.

起一口小锅,炒锅也可以,用锅是为了不用倒太多啊。如何温?就是用一根筷子,插入中,如果筷子边缘起泡就可以炸块了。中小火,块要一个一个下锅,尽量不要下的太满,我是分两次炸完全部块的。下入锅的块用筷子把每个都分离开,不要粘连。将炸成

5.

炸好的块,尝一口,好香。

6.

另起一口炒锅,倒入少量底,中火,先放椒,颜色变深,捞出撇掉。之后依次下入葱段、蒜瓣、干椒、番茄酱兑约 ml倒入锅中,紧接着放、蚝、和剩余的1g。大火烧开搅拌,倒入块,这时一定要把火开到最大,速的翻炒块,让每个块都裹上酱汁。收汁、关火。

7.

大功告成!

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