时间：2018-09-19 18:01:38 来源：浙江在线健康网作者：减肥点击：
小编身边更是十人有八九个都说过要减肥
整天叫着——燃烧我的卡路里！
但实际上，也没见过几个可以真正减下来的
减个肥咋这么难？！
更何况——
肥美的大闸蟹也来了……
真真是个藏肉的好时节啊~
BUT——
想要做精致的小仙女
必须要学会克制！
减肥为何如此困难？
可能是肠道细菌惹的祸
为什么注意饮食后也不能成功地减掉多余的赘肉，而身边的一些朋友毫无顾忌地进餐也不会长胖呢？
法国健康杂志《TOPSANTE》指出，这很可能和存在于消化道的菌落有关。
美国波多黎各大学和罗切斯特梅奥诊所大学的研究者和医生们发现一些肠道细菌可以分解碳水化合物向身体提供能量，阻碍减肥的进度，这就是解释了为什么一些人减肥比常人更加艰难。
研究数据来自于一项减肥项目的26位参与者，这些参与者希望通过节食，体育锻炼和改变行为习惯达到减肥的目的。
在这3个月内，所有项目参与者平均瘦了3.7千克。研究员将他们分成两组。第一组有9名成员，减掉的体重多于自身体重的5%，平均约为8公斤，成果显著。第二组有17名成员，减掉的体重少于自身体重的5%，平均约为1.5公斤，效果不明显。
减肥效果不明显这一组的成员们肠道中分解碳水化合物的细菌数量远多于效果显著的第一组。
效果不明显的这一组成员肠道中小杆菌更多，而效果显著组考拉杆菌数量更多。
因此，减肥的效果与每个人自身的体质有关，不必过分在意自己的体重，健康就好！
三餐卡路里摄入量递减
“早餐饱、中餐好、晚餐少”的饮食习惯让人更易保持健康体重、稳定血糖、缓解炎症。一项研究发现，早餐、午餐、晚餐摄入卡路里的量递减的参试者，减肥效果好于三餐摄入量递增的人群。
吃鸡蛋、牛奶等高蛋白食物当早餐，有助成功减肥。高蛋白早餐更抗饿，抑制人对食物的渴望，减少体内脂肪的同时还有助于保持肌肉力量。《国际肥胖杂志》刊登研究发现，吃鸡蛋当早餐的女性比吃等热量百吉饼，体重减轻65%。
限制饮酒
美国杜克大学饮食与健身中心主任伊丽莎白·波利蒂表示，保持健康体重最有效的方法之一是少饮酒或不饮酒。酒精会增加食欲，更易过量饮食。
力量训练有益于保持肌肉和维持新陈代谢，而散步、慢跑、骑自行车、游泳等有氧运动可消耗大量卡路里。
避免暴饮暴食
随着年龄增长，人体新陈代谢更难应对暴饮暴食。40岁以后更要注意避免过量饮食，在参加聚会或外出吃饭前后，应少吃、多运动，以便身体更好处理额外摄入的热量。
确保充足睡眠
睡眠不足会导致食欲飙升，研究发现，每晚睡眠少于6小时的成年人比睡眠时间超过7小时的人更易发胖。建议每晚保持7小时以上睡眠。
立秋之后，传统有“贴秋膘”的说法，其实说来，“贴秋膘”是有一定理论基础的：
一方面它起到承前的作用。因为在夏季炎热高温，很多人可能胃口很差，吃的食物量很少，油腻的东西吃得多点儿会感觉不舒服，即便吃进去以后，消化吸收也不好，所以在某种程度上，限制了自然饮食的摄入。所以说到了秋季天气凉了要进补，这是承前。
另一方面就是启后，针对即将到来的冬季，严寒的季节，人要动员更多的能量去御寒，所以消耗会大，这个时候就会在之前有一种生理上的储备，这个储备正好落在秋季这个关键时期，因而产生了“贴秋膘”的说法。
入秋以来，各大医院频繁接诊到因暴饮暴食而诱发胆囊炎等疾病的人，不少人正是因为过度“贴秋膘”。
其实“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”，而要结合自身营养状况，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃。
秋天更建议平补，可选择百合、山药、红枣、莲子等具有健脾、养胃、润燥等特点的食物。
而 体质瘦弱者，就应该抓住秋凉这个好时光，适当补充肉类等动物性食物补益气血，滋补肺肾。已经 超重或者肥胖者，那么无论在什么季节，都要科学合理地减肥，即便是步入秋季，也不要再贴秋膘了。
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配料(2-3人份)：
1个中等大小的红薯，切丁;特级初榨橄榄油;1/2杯鹰嘴豆，煮熟、沥干、冲洗;1杯熟藜麦;1/4杯切碎的紫甘蓝;1杯奶酪碎;1/4杯杏仁，烤制、切碎;2根香葱，切碎;1/2个柠檬，榨汁;菠菜苗;盐和胡椒
做法：
将烤箱预热至200度，把红薯丁放在盘子里，撒上少许橄榄油、一小撮盐和胡椒，烘烤25-35分钟。将烤红薯和鹰嘴豆、藜麦、香葱、紫甘蓝、奶酪、杏仁、菠菜苗放在一起搅拌，撒上油、柠檬汁、盐和胡椒。如果你想让烤红薯带有辛辣味，可以把孜然和香菜混合加入红薯中，或是在红薯中加入辣椒粉，然后再放入烤箱烘烤。
配料(1-2人份)：
1大杯有机混合浆果(160克)，冷冻或新鲜均可;1根熟香蕉(100克)，切片并冷冻;2-3匙椰奶或杏仁奶;1匙天然蛋白粉或香草粉(可选);1匙不加糖的椰丝;1匙奇亚籽;1匙大麻籽;燕麦;喜欢的水果
做法：
把浆果和香蕉放入搅拌机内搅拌，加入椰奶(或杏仁奶)和蛋白粉(可选)再次搅拌。将奶昔倒入碗中并撒上配料，这道5分钟就能完成的快手美食就完成了，快来吃一顿健康的早餐吧!
配料(4人份)：
4-6个胡萝卜;1个西蓝花;1根大葱;1颗茴香头;1杯水;1/2块椰子奶油;1/2个柠檬，榨汁;橄榄油;少许姜粉或鲜姜;香草(牛至、百里香、罗勒);盐和胡椒粉
做法：
将烤箱预热至200度，将胡萝卜去皮并切碎，将西蓝花、大葱、茴香头洗净并切碎。将蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油，烘烤20-25分钟，然后放入搅拌机中。将椰子奶油、水、油、柠檬汁、姜、盐和胡椒粉加入搅拌机中，搅拌均匀。最后，根据喜好添加豆类、香草、种子(奇亚籽、大麻籽等)。
配料：
2杯杏仁奶(或其他植物奶);1/2杯奇亚籽;1茶匙益生菌;1/2茶匙香草精;少许椰子汁
做法：
在中等大小的碗里放入牛奶、奇亚籽、香草精和益生菌搅拌，然后将其放入冰箱冷藏4小时或一夜，等待布丁凝固。在开始几个小时里多次进行搅拌，加快凝固，食用前配上水果。
配料(4人份)：
400克菠菜苗或菠菜叶;15个小红萝卜;15个小番茄;3个小洋葱，切成薄片，用苹果醋和橄榄油腌制;1罐白豆;10个杏子;200克蓝莓
做法：
将菠菜洗净并晾干，将小红萝卜切片、小番茄切半、杏子切瓣，将所有配料放入沙拉碗中，倒入蓝莓。
这是一道非常美味的菜，包含丰富食物(蓝莓、菠菜、豆等等)，非常健康。
内容整合自人民网、新华网等
监制：曹漪洁
主编：尉洁婷
责编：梁婧娴、苏誓哲
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