原汁原味尽享美食——新光天地首届台湾美食节登陆重庆-儿童城

热点： SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

原汁原味尽享美食——新光天地首届台湾美食节登陆重庆

时间：2018-09-17 14:11:23 来源：上游新闻作者：台湾点击：

导读：[db:简介]

9月15日至9月24日，新光天地首届台湾美食节将在重庆新光天地8楼活动空间举行。此次台湾美食节现场不仅集结了100家正宗台湾品牌、600多个台湾精选商品空降重庆，包括来自台北牛肉面常胜军品牌正立牛肉面、台南百年品牌度小月、传承三代的海瑞贡丸、开立于台北宁夏夜市50年的范太太卤肉饭等20多家台湾家喻户晓的老字号，还有牛轧糖，水果剉冰，蚵仔煎、黑糖珍奶等正宗台湾风味美食与小吃，让你美味享不停。现场还将会有200位台湾职人亲临重庆提供服务，将为重庆的“好吃嘴儿”们带来一场原汁原味的美味盛宴。

○老字号名店联手登场寻味地道台湾美食

台北宁夏夜市空降重庆

新光天地以源自台湾的真材实料精选美食，引进超过20家台湾知名老字号品牌，55个首度进驻重庆的品牌，其中既有像度小月、海瑞贡丸、李亭香这样在台湾家喻户晓的老字号，也有在各大赛事中屡获奖项的正立牛肉面，还有超高人气的网红品牌微热山丘、糖村等。同时，活动前特意从台湾跨海而来的200位台湾职人将在现场为顾客烹制美食和提供服务，用最地道的台湾食材和最用心的台湾匠心，为重庆市民带来最在地的台湾好味道, 感受最原汁原味的台湾风情！

【台湾9大名店联手登场】

正立牛肉面：台北国际牛肉面冠军首入西南

正立牛肉面祖传三代，曾在台北牛肉面节等评选中屡次获奖，拿手的“真情牛肉面”介于清炖与红烧之间，用牛大骨和老母鸡长时间熬煮，靠火候逼出牛肉原味，牛筋、牛肚等炖到酥烂入味，加辣椒更够劲呢。

度小月：米其林推荐家喻户晓的百年名店

尊循120年古法工序，获得法国米其林专刊推荐。连马英九等名人都赞不绝口。不得不吃的百年传承的担仔面，还有地道的台湾红头葱爆炒过的肉燥饭，好吃到爆，更有乌鱼子、筒仔米糕……

海瑞貢丸：新竹十大名小吃传承三代秘方

新竹第一品牌海瑞贡丸，Q弹到你怀疑人生的纯肉贡丸，用百年古法手艺，加上传承三代的祖传秘方制作，汤头清爽鲜美、丸子入味弹口。

范太太赤肉饭（瘦肉饭）：五十年街头美食不放味精

开立于台北宁夏夜市的范太太赤肉饭，有着五十年历史的老字号招牌，以独门配制秘方酱料、精心熬煮的汤头绝不放味精，匠心料理成为不容错过的必吃美食。

微热山丘：一年可以卖出3000万颗口碑凤梨酥

一个做了将近五十年糕饼的老师傅的返朴归真之作，是包含匠心的阳光烘熟美点，用天然的台湾土产凤梨作的朴实美点，不含任何人工添加，细心烘焙成让人心心念念的美味。

糖村：一颗明星牛轧糖，零食界的LV

小红书曾公布全世界最好吃的零食名单，超过187万网友参与，历时23天的投票，台湾糖村的牛轧糖入选！咬下口感Q弹，奶香浓郁，令人忍不住嘴角上扬。

李亭香：传承五代人的特色伴手礼

传承百余年历史,在秉持传统制饼的精髓之余，新一代传人也不断的推陈出新，并成功的把祖传的百年饼铺成功地转型成为伴手礼名店。

台北犁记：风靡台北的百年风华地手工糕饼铺

台湾超级具有代表性的饼店，迄今已有百余年历史，曾创出连续二十天，每天两小时以上的排队记录。

郭元益：门店遍布台湾的糕饼品牌

从挑一根扁担起家，开荒辟土，挑起饼食家业，从无店的小饼铺到现今百年老店。郭元益以一根扁担的传奇，让饼食文化持续在台湾开花结果，传承出新。

【台湾职人手作实演匠心烹制地道美味】

职人，是对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼，“职人精神”代表着精益求精，坚韧不拔和守护传统，台湾职人们多在台湾经营着自家的老铺，埋头钻研技艺，几十年如一日，传承古老的传统手艺，并注入新的活力。

本次新光天地的台湾美食节，有上百位台湾职人齐聚，他们带着用心和传承多年的技艺，来带重庆，来到新光天地台湾美食节现场，不仅能让到场的顾客们品尝由职人们亲手制作的新鲜美食，还能见到这些几经家传、精巧细致的民间手艺。

职人代表：

出道前曾经在传统市场贩卖猪肉，而有“猪肉王子”的称号的蔡小虎，此次为大家带来了唇齿留香的风味香肠，不仅有极具特色的“高粱酒口味”，还有专为重庆人口味打造的“火辣味”香肠；

海瑞贡丸的第三代传人黄世凯，海瑞贡丸是其爷爷黄海瑞创办，有60多年历史，为台湾第一品牌，在台湾有500多家经销店。其独到之处是，选用台湾黑毛猪的2块后腿肉来制作，后腿肉是全瘦肉，没有油脂，所以制作的贡丸口感非常有弹性，而且没有腥味，贡丸没加淀粉，没有肉筋不会塞牙。

【好吃又好玩台北宁夏夜市空降】

夜市已然是台湾美食一张不可或缺的文化名片，位于台北大同区民生西路至南京西路段的宁夏夜市，拥有浓郁的地方特色与地道的乡土原味，不仅是游客们到台湾必打卡的观光饮食荟萃地，也是最受本地人欢迎的夜市之一，齐聚台湾传统特色小吃，包括蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭，还有现下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色美味应有尽有，甚至还有精美手工珍藏商品，还有打弹珠、麻将宾果等特色互动游戏，让你边吃边玩嗨到爆！

【台湾当季果物“稀奇货” 有多少是你没吃过？】

地处热带的台湾盛产各类水果，素有“水果之乡”的美称，而用新鲜水果制成的各位果物制品如水果干、木瓜牛奶、甘草芭乐、姜汁番茄、大碗水果刨冰等也大受欢迎，成为台湾最具特色的美味小吃。

此次台湾美食节所有水果不仅原产地采摘新鲜直达，精选金钻凤梨、高雄莲雾、台南麻豆文旦、高雄芭乐、屏东杨桃、高雄葡萄柚等，严选特色果物制品、果饮现做现卖，品尝正宗台湾味，其中还有不少种类是少见于重庆市场，甚至于顾客从未见过的“稀奇货”！

“带着祝福的水果”——台湾文旦柚：每年的农历八月十五左右成熟的文旦，外形浑圆，象征团圆之意，柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义的水果。

“燃烧你的卡路里”——台湾芭乐：芭乐又叫番石榴，营养极其丰富但是含糖量少，堪称一等一的减肥水果，比起苹果，所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

“番茄的另类料理”——现切新鲜大番茄沾上姜汁，用酱油膏或酱油加上糖粉、姜末姜汁和甘草粉依照自己喜好的口味来调整比例。微呛微辣带着酸甜的复杂滋味却让人有点欲罢不能。

○ “有呷擱有掠” 有吃又有拿的福利天天享

1、台湾好好玩，天天送重庆往返台湾机票

活动时间：9/15—9/24

活动地点：8F 活动空间赠礼处

活动规则：当日全馆单柜单笔满100元，即可兑换【台湾美食节刮刮卡】1张，满200元兑换2张，以此类推，每张小票最多兑换10张，即有机会刮出重庆往返台湾机票（每日1名）和其他惊喜好礼。

注意事项：

1、9/15-9/19送出的为“长荣航空”重庆往返台北松山来回机票，每日1名；

2、9/20-9/24送出的为“中华航空”重庆往返高雄小港来回机票，每日1名；

3、免费机票不含机场税费，中奖人开票使用时需自行负担；

4、机票中奖人需凭中奖刮刮卡至8F 服务台兑换中奖凭证，再凭中奖凭证至航空公司指定地点兑换机票；

5、免费机票有效开票兑换时间截止10/28，预期作废，恕不更换；

6、新光天地保有更换奖品及活动内容解释之权利，未尽事宜请以店内公告为主。

2、台湾“传家宝”永不闲置的大同电锅满额免费送

台湾明星最爱的厨房恩物——大同电锅！这是一口台湾国民电锅，几乎是台湾人家家必备的必需品。它煎炒焖煮炖无所不能，煮饭那是不用说的第一好手，堪称台湾妈妈们最爱的厨房神器。连离开台湾求学的学生历来有背一口电锅闯天下的传统，台湾新娘几十年起嫁妆清单中就一定带着大同电锅。潮爆了的台湾明星也人手一口喔！虽然它已经卖了55年，却出现在台湾一代又一代的记忆中，代表着台湾制造的工艺品质。

活动规则：新光天地会员活动期间，当日凭全馆单柜单笔满10000元小票，即可兑换市价980元（商品型号：TAC-6GS 2.4L）大同电锅一个，每人仅限兑换1次，限量100个，赠完即止。

3、严选好物天天来店礼免费领

活动规则：当日凭全馆任意金额小票，即可至8F活动空间赠品处兑换【每日指定好礼兑换券】一张，凭券即可前往对应摊位领取好礼一份，赠礼数量有限，送完即止。

9/15-9/19 台湾果物赏礼品为200g一份，每日限量1000份，送完即止

9/20-9/24 台湾凉饮赏礼品为500ml一份（黑糖珍奶除外），每日限量1000份，送完即止

4、爆款1元特色小吃连续10天限量排队发售

活动规则：美食节每日指定摊位将推出一款1元人气美食，美味特色小吃限量发售。顾客可于早上11:00在赠礼处排队领取【1元爆款购买券】1张，每人每日限领1张。限量100份，领完即止

5、新柜登场 10元美食节通用券满额送

活动时间：9/15-9/24

活动规则：当日于指定专柜单柜单笔消费满300元即获赠台湾美食节10元通用券1张，以此类推，每人最多可赠10张；

领取地点：8F 台湾美食节赠品处

参与品牌：PUMA、Reebok Classic、CONVERSE、SUUNTO、good Baby、the ballet&music company、alfonso、mini choc、TF GOL、Baby station、ThinkPad、魔法派对、CAT、OMBOLINI、SWIMS、雅士Eminent、英皇珠宝、山花灿、寇恩·碧俪莎、LOHO、E HO.DECO WORKSHOP、DUOLALA、莎莎、村外有星光、JOY&PEACE、theMSLAN、多样屋、思特莱斯、科沃斯、卡撒天娇、UR ACC（部分店铺参与以实际开业时间计，赠券活动不与其他活动同享，赠完即止）

○ 玩乐特企地道的台湾人文风情活动

邀请台湾在地演艺团队带来最具台湾印象的四大特色风情表演，有趣好玩的互动游戏，台式挫冰挑战赛，让顾客可以边吃边看边玩，感受原汁原味的台湾民俗风情。

台式阵头战鼓表演 9/15

气势恢宏的鼓艺表演，将为首届台湾美食节揭开序幕，震撼的人文技艺，精彩不容错过。

电音三太子巡游 9/15 、9/16

电音三太子是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的一种表演，表演者会咬着奶嘴，随着电音跳舞，是台湾本土特有文化及新兴次文化代表。

台湾原民歌舞 9/22

台湾原住民性喜歌舞，歌舞素材常取之于生活——即兴而舞，至情至性，无拘无碍，时而庄严深沈如高山之高吭，时而温婉典雅如流水的清亮,为你呈现经典的原住民文化演出。

三昧堂布袋戏 9/23 9/24

创新的布袋戏音乐剧是三昧堂最大的特色，多次受邀代表台湾文化，到世界各地巡展演出，绝对值得驻足观赏。

此次台湾美食节，三昧堂不仅带来财神赐好运的传统的剧目表演《天官赐福》，还会带来单人操偶与双人操偶演出，让民众看到有别于传统的拟真人操偶方式，配合新光天地重庆与台湾美食重新编写的一部武侠剧目独家上演。演出结束后，还特意留有时间让现场观众可以亲手体验操作戏偶

9/12﹣9/15期间，也将在现场带来精致戏偶搭配活动场地布置的场景，供民众免费拍照

台湾之旅旅游分享

台湾不仅诸多知名美景让人醉心，还有很多当地人文与特色，等待游客们的慢慢发掘，本次特别结合台旅会及中华航空，开展旅游分享系列活动，让你看到不同的台湾之美，细数不同的人文风情与特色。

9/22 15:00 《海湾旅游分享会》

台湾四面环海，而且周边的小岛分别散落在台湾海峡与太平洋，拥有非常丰富的海洋旅游资源，本次特别挑选台湾周边10个小岛介绍海岛旅游魅力。

主讲人：台旅会北京办事处组长林蔚先生

一个地道的台湾人，也是台湾建筑师，更是一名旅行爱好者，曾经从事城市规划、都市设计、景区规划、景区运营等工作，目前专门负责台湾旅游在大陆的宣传推广及公关处理。在大陆工作期间，有编撰「对台湾上瘾的十个理由」旅游电子书（上架于台旅会北京办事处官网），也在知名旅游网站发表「非常规100+1种台式体验玩法」，现已有百万的点阅量，并在大陆40多个城市进行60场以上的巡回分享，营销宣传实务经验丰富。