时间:2018-09-17 14:05:35 来源:aoyo傲鱼酒庄作者:智利点击:
说道性价比高的葡萄酒,很多人都会想到智利葡萄酒,似乎智利葡萄酒已经被贴上性价比的标签。从葡萄酒的品质高低来说,智利或许不如法国,不过要论性价比,智利名列前茅。口感好,价格实惠,相信是每个消费者都会满意的货品。
这和智利葡萄酒出口价格和进口关税有关。智利葡萄酒酿制成本比较低,出口价格相对法国葡萄酒等国家而言相对较低;另外在2005年,中国和智利签署自由贸易协定,进口关税逐年递减,到2015年,智利葡萄酒出口到中国已经零关税。这就是为什么智利葡萄酒价格比较低的原因。
这得益于智利良好的葡萄种植环境,智利被称之为“酿酒师的天堂”,具有着得天独厚的地形条件和气候条件。
智利葡萄产区
1、气候方面:智利中央山谷主要受地中海气候的影响,昼夜温差大,夏季炎热干燥冬季温暖多雨,有利于葡萄糖分积累,同时漫长的生长期使得葡萄在酸甜度和成熟度上都表现极佳;
2、地形方面:智利的东侧是高达7000米的安第斯山脉,南侧是南极大陆,西侧是长达5000公里海岸线,北侧是浩瀚沙漠,独特的地理位置为非常栽培葡萄提供有利因素。
3、土壤方面:智利中央山谷有许多的堆积土壤和冲积平原,土壤肥沃,砂质的土壤不会蓄水,土壤非常适合种植葡萄。
智利葡萄种植土壤
除开地利的因素,还有人和因素。西班牙的殖民统治,以及1863年爆发的根瘤蚜灾难使欧洲酿酒业损失惨重,于是酿酒师们将先进的酿酒经验和酿酒技术引入智利,并开发出滴灌灌溉系统,大大提升了智利葡萄酒的品质。
和法国葡萄酒相比,智利葡萄酒更加符合中国人的口味,柔顺细腻的口感,果味浓郁的酒香味,这或许就是很多人喜爱智利葡萄酒的原因。
产区:智利中央山谷
葡萄品种:赤霞珠
橡木桶窖藏:18个月
平均树龄:65年
醒酒时间:30-40分钟
适饮温度:15°C-18°C
采摘方式:人工果摘
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