热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

美食大厨教你:“青椒肉丝”的家常做法,口味香辣,色香味俱全

时间:2018-09-17 14:05:58 来源:胖香蕉美食作者:肉丝点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

青椒丝,是以青椒为主要食材的家常,属于川系。口味品色香味俱全,操作简单营养价值丰富。青椒丝是一道很常见的家常,它主要是以青椒和丝为主要原料烹饪而成。青椒丝的做法简单,材料更是简单。但是,炒丝也是有诀窍的,丝一定要先腌制,这样做事为了让丝更加入味,一定要大火炒,炒好后立刻出锅,这样的口感才会更好。

食材

青尖椒 8个、红尖椒 2个、 250g

蒜 3瓣、 5g、鸡精 4g

生抽 3ml、生粉 12g

制作步骤

1、首先,将青红椒洗净,去,切丝。

2、切丝,加生抽3ml、鸡精2g,搅拌均匀。

3、再倒入生粉10g一起拌匀。

4、开大火,锅倒入,将烧至3成,下丝,将丝炒散,盛出备用。

5、另起一锅,开大火,倒,加蒜,爆炒出香味。

6、接着下青红椒丝,一起翻炒,再加适量、鸡精2g,调味,翻炒炒匀。

7、倒入之前炒的丝,速翻炒至变色。

8、生粉2g加勾芡一下,就可以出锅啦。

温馨提示】

1、在切椒时,先将刀在冷中蘸一下,之后再切就不会眼睛了。

2、丝不用炒很久,速翻炒至变色即可,这样出来的丝才嫩滑好

3、丝要先腌制才能达到最佳口感。

4、丝要先炒好盛出再炒青椒丝,青椒丝要大火爆炒,这样才有脆感。

​要说下,那青椒丝绝对能排在前十名的,只要有青椒丝,绝对能两大碗,哪怕是用,也能掉一大碗。青椒丝,无论怎么不腻,虽然简单平常,但也不是随便就能做的好丝要嫩滑鲜香,青椒丝也要脆嫩爽口。青椒丝之所以经典,就是因为丝鲜嫩,青椒微微的味能促进唾液分泌,能增强食欲,让人胃口大开。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告