时间:2018-09-17 10:21:19 来源:美食圈作者:锅中点击:
秋季到了,天气凉爽,一片片叶子往下落下,整个人非常的精神抖抖,在这样的季节中来上一款营养简单美味的汤水,非常的惬意,究竟来上一款,怎么样的美味汤水呢?下面不妨看看小编制作糖水的方法吧!
在制作营养简单美味汤之前,首先准备一个干净的碗,然后往碗中放入一小把龙须面粉,接着往碗里倒入覆盖住龙须面粉的开水,使龙须面粉泡软备用。
下面准备一块生姜,切成生姜片,再准备一小碗大蒜子,切成蒜末备用。接着准备一块鸭血清洗干净,用刀切成长条状,再改刀切成丁备用。
下面开始起锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后放入两片姜片,加入一勺食用盐,然后把鸭血倒进锅中,紧接着加入一勺料酒焯水。大概焯水两分钟左右,即可捞出控干水分备用。
下面再另外起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后下入姜片和蒜末翻炒出香味。炒出香味之后把鸭血倒进锅中翻炒均匀,然后加入一勺辣椒酱,之后往锅中加入半锅清水大火煮沸。
等锅中的水煮开之后加入一勺鸡精粉,接着加入少许食用盐,蚝油,然后再把浸泡好的粉丝倒进锅中,之后再放入一小把洗干净的上海青,搅拌均匀,最后撒上少许葱花,简单美味的营养汤就制作完成了。
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