时间:2018-09-17 03:41:31 来源:泡泡说红酒作者:葡萄酒点击:
我们都爱有格调,觉得喝干红才有品味,而恰恰对于刚接触葡萄酒的人来说,干红中的涩味是最难以接受的,这跟中国人的饮食习惯有关系,比较喜欢偏甜。而为了装得有品位,明明喝进嘴里的涩味难以下咽,还是装作很享受的样子。
在这里很认真的跟大家说:''尊重自己的口感,从心开始,寻找自己最真实的味觉,你才能找到葡萄酒给你带来的快乐!”
知道这点后面就容易选择了!为大家推荐几种风格的葡萄酒。首先当然选择没有涩味的白葡萄酒。
人见人爱,鬼见鬼欢的起泡酒是最能带给人来欢快的,没有涩味,有丰富的起泡,起泡酒也可以分干型、半干型、半甜型、甜型。个人觉得不要太甜,容易腻,半干型和半甜型的起泡酒口感最佳。特别是夏天冰镇一下再喝,这感觉一定让你舒爽到底。香槟在起泡酒当中占有最高的美誉度,价格相对也会比一般起泡要高,聚会一定不能少的助兴神奇。
甜酒是白葡萄酒里甜型的一种,甜酒会非常甜,好的甜酒果香浓郁,酒体饱满,(酒体是一种对酒的浓度、质感和粘度的感知,是一款酒里酒精、单宁、糖分以及香气的综合体现。)用琼浆玉液来形容最恰当不过了,她被称作液体黄金。甜酒可以作为像咖啡一样的饮品,配一小块面包蛋糕,美妙的下午茶时光也许是完全不同的感觉。
甜白是白葡萄酒里的半甜型,甜度适中,带有浓郁的花香,酒体轻盈。如果说甜酒比作珍藏多年爱情的醇香,那么甜白就宛如少女的初恋一般,带着青涩的甜蜜。无论何时何地,一杯甜酒配上甜点,这种美妙的感觉一定让你回味无穷。
(4)、温婉思念普罗旺斯的花香——桃红
法国南部的普罗旺斯是盛产桃红的典型代表,当然别的地方也有许多不错的桃红葡萄酒,一般桃红几乎感受不到甜味,她更多的是酸,(当然也有半甜型,甚至起泡酒)
一般桃红酒都不需久置,清新可口,柑橘、柚子等果味的搭配使其香气更为丰富。桃红可以说是最百搭的葡萄酒了,针对中国的饮食习惯,各色菜系都可以搭配。
白葡萄酒之所以首要推荐,因为和红葡萄酒最大的区别在于她几乎没有涩味,所以如果一开始对红葡萄酒比较难以接受的人们,可以先按上面的顺序从白葡萄酒开始。白葡萄酒配上海鲜一定能让你的味蕾收获更多的惊喜!
其实掌握最不适应的涩味来源,即使是红葡萄酒也可以选择便甜型的,依次甜型、半甜型、半干型、干型。甜度越高涩度就越弱,接受度就会更好,而且最好搭配一些红肉类食物,牛排、烤肉也会让口感相得益彰。而随着你的品酒历程越来越远,你会慢慢的发现,那个曾经被你嫌弃涩昧,你会越来越喜欢她!
(7)、天生优雅,就爱干红
并不是所有人都讨厌涩味,也有一开始就对干红情有独钟的,其实也正常,千红在葡萄酒中占有无可替代的地位,她是最富有魅力的葡萄酒,以法国为代表,具有传奇色彩的波尔多,都是以干红为傲!装逼界最经典的一句话,给我来一瓶82年的拉菲。这都过去多少年了,再多的82年拉菲也该喝光了,剩下的都成为艺术品不是用来暍得啦。提醒下,现在还说这句话装通的,基本都是不懂葡萄酒的。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告