吃货的世界“炸酥肉”

时间:2018-09-16 14:01:38 来源:十号风球眼中的美食作者:姜片点击:

导读:[db:简介]
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材料:五(去皮)、、面粉、淀粉

调味:、料酒、葱段、姜片、胡椒粉、生抽

步骤:

1.五切片放入盆内,

加入胡椒粉、、葱段、姜片、生抽和料酒拌匀腌制;

2.然后加入面粉和淀粉(不要太稠,也不要太干,干了就加点);

3.锅入烧至温六成时,下五煎炸,待五定型、外表焦捞出沥干;

4.再次锅,待八成,把五再次下入锅煎炸(这样炸两次,质鲜嫩酥脆)捞出,于表面撒上和椒即可来(可加、料酒、蒸二十分钟或者用椒煸炒抑可,多种口味可选)。

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