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时间:2018-09-16 13:11:54 来源:美食圈作者:搅拌点击:
将大米粉,糯米粉,砂糖,酵母都称好,装在一个大的盆子里。
慢慢的加入温水,用筷子搅拌成可以流动的糊状
在模具上刷上一层油,将搅拌好的米糊倒入模具内。轻摔几下将表面摔平整。
发酵至原来的1.5倍大,冷水上锅,蒸30分钟,关火后先焖5分钟再开锅盖。
脱膜时,用筷子代替在四周旋转一圈,倒扣脱膜。
冷却切开
成都最强美食,一座来了就不想走的城市~
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