图示:制作超简单的干锅有机花菜,吃过一次就忘不了

时间:2018-09-16 00:55:35 来源:美味之道作者:五花点击:

导读:[db:简介]
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今天来教大家干锅有机怎么做?

用小刀沿着柄削成小朵,用淡浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干

切片,干椒切段,大蒜拍散后切小块,葱切丝

锅内放少许,以中小火将椒炒变色吐香味

入锅小火煽炒出,将推至一边

干红椒与葱、蒜调料放入煸炒出味

开大火,倒入翻炒。

、一勺蚝翻炒均匀。如锅内分太少,可盖上锅盖,调中火半分钟。

变色即可出锅。也可以继续小火加,味道会更浓郁。

小贴士

1. 这个一定要用带肥的五来做,五在煎炒的过程中,会逼出一些肥份,而就是要吸收了这些荤,味道才会香。煸炒五火不要开太大,否则很容易焦。如果没有五,也可用肥煸出肥代替。

2. 椒和蚝可以让这个口味提升一个层次。

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