时间:2018-09-15 18:21:12 来源:每味美食作者:腌渍点击:
鸡肉嫩滑焦香!下酒下菜100分!快手又好吃!!完美完美!《中餐厅》开播又让一批减肥的同学成们失守啦,有没有夜半的时候耐不住美食的诱惑?毕竟里面的美食实在太诱人啦!
最深刻的就是那道刚出锅的沙姜鸡啦,金黄的几块上面撒着点绿色的小葱花,只是在电视上看着就很诱人啦,特别是赵薇在试吃的时候。滋滋~不过网友吐槽表示做法不正宗,因为鸡肉没有提前腌渍好,所以今天小编就教你们做正宗的沙姜鸡做法,喜欢的就关注收藏转发哦。
做法:1、鸡腿剁成小块,加一勺料酒、稍微加点盐、生姜切成片腌制半小时左右。
2.如果喜欢味道重一点的就腌渍时间久一点,或者就把肉多腌渍一会儿。
3、锅里倒食用油,油6成热的时候姜片就放锅里,小火让生姜出味儿。
5、鸡肉发白加点料酒,生抽,冰糖,大火饭炒均匀后再加一少半碗水。
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