《中餐厅》里赵薇试吃沙姜鸡,网友吐槽表示做法不正宗,该这样做

时间:2018-09-15 18:21:12 来源:每味美食作者:腌渍点击:

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嫩滑焦香!下酒下100分!又好!!完美完美!《中餐厅》开播又让一批减肥的同学成们失守啦,有没有夜半的时候耐不住美食的诱惑?毕竟里面的美食实在太诱人啦!

最深刻的就是那道刚出锅的沙姜鸡啦,金的几块上面撒着点绿色的小葱,只是在电视上看着就很诱人啦,特别是赵薇在试的时候。滋滋~不过网友吐槽表示做法不正宗,因为鸡没有提前腌渍好,所以今天小编就教你们做正宗的沙姜鸡做法喜欢的就关注收藏转发哦。

食材:鸡,料酒,生姜

做法:1、鸡剁成小块,加一勺料酒、稍微加点生姜切成片腌制半小时左右。

2.如果喜欢味道重一点的就腌渍时间久一点,或者就把多腌渍一会儿。

3、锅里倒食用6成的时候姜片就放锅里,小火让生姜出味儿。

4.炒至生姜发焦,就能把腌渍好的鸡倒锅里一起炒。

5、鸡加点料酒,生抽,冰,大火炒均匀后再加一少半碗

6.然后盖上盖子继续焖煮,直至锅里的全没有了就可以出锅了。

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