时间:2018-09-15 14:31:52 来源:纯粮白酒技术作者:柠檬点击:
柠檬被誉为世界上最有药用价值的水果之一,它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等,对人体都是十分有益的。还有很多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。
1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖
3、倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)
柠檬泡白酒的功效与作用: 柠檬酒和其他水果酒的做法都是一样的。冬季喝几杯小酒,也是相当有暖身效果。若是碰上亲朋好友聚会,时尚又好喝的柠檬酒,一定让气氛更上一层楼。如果有闲情逸致,每天喝一小杯,起到保健作用,还是挺不错的。口感也很能被很多女士接受,我是用高粱酒泡的,如果不喜欢度数高的,也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡,不过保质期也会相应减少
柠檬果酒中的富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多种维生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等许多人体必需的微量元素,对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有一定疗效,还可预防高血压、心脏病、口腔溃疡、坏血病、少儿及老人缺钙等多种疾病,适合多种人群饮用。
2、维生素C缺乏者;
4、肾结石患者;
3、不宜与有味道的物品混杂;
4、开封后尽快喝完,未喝完的要密封好冷藏。
温馨提示:
2、酒的选择很多,若是不喜欢高度酒的话,就用日本清酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多,泡进去后要稀释度数,所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。
3、高度数的高粱酒充当了天然保鲜剂,所以放几年都无妨,越泡的久越好喝。
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