时间:2018-09-15 13:25:39 来源:河北吃喝玩乐作者:大米点击:
周末在家懒得做饭,那么焖饭就是你的最佳选择,做好焖饭连菜都不用炒了,简单又方便!
材 料:
大米70克,黑米50克,黄米50克,红米50克,高粱米50克,糙米50克
步 骤:
2、然后把米放电压力锅中,加适量水,米和水的比例大概是1:0.9~
土豆焖饭
材 料:
米两人份(量杯量两杯),土豆1-2个中等大小个头,有机豆瓣酱2勺,酱油,素蠔油1勺,香油1茶匙
步 骤:
1、米先浸泡15-30分钟
2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
3、炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入酱油和素蠔油炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
菌菇焖饭
材 料:
大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个,酱油20ml,盐3g,植物油30ml
步 骤:
2、大米淘洗干净
3、将香菇、杏鲍菇切薄片后放入热好的油锅中炒香后加10ml金兰酱油
4、然后将炒好的香菇放入米锅里
5、加入盐一起搅拌均匀
6、然后按煮饭键即可
扁豆焖饭
材 料:
步 骤:
1、扁豆摘去两头洗净,斜切小段
2、姜切碎
五彩焖饭
材 料:
胡萝卜半个,彩椒半个,玉米粒小半碗,豌豆粒小半碗,橄榄油适量,清水一碗,盐适量
步 骤:
1、胡萝卜、彩椒都切丁,备用
4、加清水,焖煮3分钟
6、将大米淘净,盛入电饭锅
材 料:
南瓜200g,姜2片,盐3g,酱油3g,素蠔油2g,芝麻油15g,大米1量杯
步 骤:
材 料:
步 骤:
5、饭焖干水分后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,加盖再焖10分钟;
材 料:
鸡腿2个,蘑菇6个,香菇5个,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。
步 骤:
1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香。
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