懒人必备!做好这几样焖饭连菜都不用炒,简单又美味!

时间:2018-09-15 13:25:39 来源:河北吃喝玩乐作者:大米点击:

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周末在家,那么焖就是你的最佳选择,做好焖都不用炒了,简单又方便!

粗粮养生

材 料:

大米70克,米50克,米50克,红米50克,高粱米50克,糙米50克

步 骤:

1、各种米混合在一起,加筷子搅拌洗2次就可以;

2、然后把米放电压力锅中,加适量,米和比例大概是1:0.9~

3、选择的功能,按键煮好就可以了。

土豆焖

材 料:

米两人份(量杯量两杯),土豆1-2个中等大小,有机豆瓣酱2勺,,素蠔1勺,香1

步 骤:

1、米先浸泡15-30分钟

2、土豆削皮切小块,泡在清里防止氧化,待下锅前在沥干

3、炒锅入后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入和素蠔炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

4、把炒过的土豆倒进生米里,盖上电煲,煮模式

5、煮好后开盖把土豆和轻轻搅匀,准备盛出时放一些香拌匀即可。

菌菇焖

材 料:

大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个,20ml,3g,植物30ml

步 骤:

1、准备好材料,红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天)

2、大米淘洗干净

3、将香菇、杏鲍菇切薄片后放入好的锅中炒香后加10ml金兰

4、然后将炒好的香菇放入米锅里

5、加入一起搅拌均匀

6、然后按煮键即可

扁豆焖

材 料:

扁豆200克,姜各适量,大米2小杯,2勺,适量

步 骤:

1、扁豆摘去两洗净,斜切小段

2、姜切碎

3、大米洗干净,装入电煲放上平时煮量备用

4、炒锅烧,放入姜,爆出香味。

5、扁豆下锅,加入2勺适量炒至8成熟关火

6、煮程序剩10分钟时放入炒好的扁豆继续煮

7、程序结束拌匀,好了

五彩焖

材 料:

胡萝卜半个,彩椒半个,玉米粒小半碗,豌豆粒小半碗,橄榄适量,清一碗,适量

步 骤:

1、胡萝卜、彩椒都切丁,备用

2、锅,倒橄榄

3、胡萝卜丁下锅,依次加入青豆、玉米粒、彩椒,轻轻翻炒

4、加清,焖煮3分钟

5、出锅前撒少许调味

6、将大米淘净,盛入电

7、再将炒好的倒入电

8、时间到,出锅前将米搅拌均匀即可

南瓜

材 料:

南瓜200g,姜2片,3g,3g,素蠔2g,芝麻15g,大米1量杯

步 骤:

1、备好所需食材,并将南瓜去皮切块儿待用;

2、大米淘洗干净,并放入电煲中;

3、切好的南瓜整齐放在表面,并调入素蠔

4、再调入芝麻,姜丝;

5、盖上盖子,启动煮程序即可。

胡萝卜

材 料:

大米1.5杯,胡萝卜半根,圆1/4小棵,适量适量

步 骤:

1、胡萝卜去皮切丝;圆切小块;

2、锅少许,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦

3、加两杯烧开,加盖转小火焖;(约15分钟)

4、焖的同时,炒锅,加入胡萝卜丝和炒软,加调味

5、焖干分后,把炒好的胡萝卜铺在上,加盖再焖10分钟;

6、最后把拌均匀即可。

蘑菇焖

材 料:

2个,蘑菇6个,香菇5个,椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,胡椒粉,料酒,鸡精。

步 骤:

1、鸡洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

2、将蘑菇切片,香菇,青椒,椒,红椒,洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净,沥干分。

4、平底锅烧适量,先将洋葱炒香。

5、再加入蘑菇香菇继续炒香。

6、再加入鸡块,炒至鸡,接着倒入大米炒香。

7、然后加入适量,盖上锅盖小火焖至米熟。(量要多次少加,多观察并多加搅拌)

8、米熟后加入红椒,椒,青椒丁,再加入,鸡精调味,拌匀后出锅。

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