莲藕营养丰富,秋季食用好处很多,但是莲藕不能如此食用

时间:2018-09-15 10:01:41 来源:仲本养生作者:莲藕点击:

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原标题:莲藕营养丰富,食用好处很多,但是莲藕不能如此食用

藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做,而且用价值相当高,它的根根叶叶,须果实,无不为宝,都可滋补入

食用莲藕好处很多:家常莲藕营养丰富,它含有淀粉、质、天门冬素、维生素C、天冬碱、多种氨基酸、类、氧化酶以及多种微量元素。虽然莲藕营养丰富但也一定要认识到食和熟食用很大的不同。中医认为,生藕寒,甘凉入胃,可以消瘀凉、清、止呕渴的作用

但是需要注意的是脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生莲藕。

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