无需味精,鲜美可口让人连吃三天都不腻

时间:2018-09-14 17:51:26 来源:味游美食作者:蘑菇点击:

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最近正好是出新鲜菌类的时候,所以阿家里买了很多菌,有炒着的,但更多的是做成。这味道鲜美无比~

新鲜的菌类,只要处理好,不仅没一点奇怪的味道,还能省味精!(当然这个是对于,平常做法习惯用味精调味朋友来说的)而且只需切、炒、煮,三步就能搞定。如果是减肥朋友,可以把火换成其他的素,少一点。这样的健身餐也是让你不会觉得亏待了胃哦!

对了,下面提到的昆布粉是类似味精的调味,如果没有或是喜欢也可以不加,这个不太影响口感的哦~

蘑菇

主料:蘑菇150g、火100g、小葱2棵、15毫升

辅料:姜、、昆布粉

步骤

准备食材

切细丝

蘑菇成细丝

葱姜切丝

炒锅放,爆香葱姜丝

下入蘑菇丝翻炒

加少许,炒到蘑菇丝变软

移入锅,加适量或者高煮开

加入火丝继续煮10分钟,充分煮出鲜味

加入昆布粉调味

关火后,加入葱末,蘑菇就做好了

装盘盛出

食谱by:禾小荷

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