时间：2018-09-14 16:41:53 来源：美食权说作者：大厨点击：
若论说起国基路上的吃儿，叫我头一个想到的还是文化路之西的那一片。
不论是当年的大肘子、地锅鸡、啤酒鸭、麻辣兔、红烧肉，还是火锅涮。
只是，只是，还只是，随着那几座居住着数十万郑漂人的城中村的消失。
那些曾叫人穿越了大半个郑州，专门来勾搭的吃儿，也随着房倒而散了。
应该是上个月的头几天吧！有一天早清起来，我来花园路东边喝胡辣汤。
侍吃罢喝了，一扭脸看到二十一世纪小区北边的这家名叫大厨小宴的馆子。
不对！不对！确切来说，我应该是一歇子看到了两家名挂大厨小宴的饭馆。
虽说，它们俩之间仅隔了一家小小的烟酒店，但这俩同叫一个名字的馆子。
所展现出的风格却大不相同，比仿西边那家的装饰温馨雅致，它打出的主营是开封味道、扣碗炖菜和手撕羊排。
而东头这家的门头做得则明显有点简约，它所挂出来的主打是传统豫菜、老式烩面和登封烧饼。
因为是大清早，人家还没到开门营业的时间，故我也没能捞得住尝。
昨黑儿，时已至八点半，忽接一个老吃友的电话，开腔就是，吃烩面吧？
还没等我吭气，他又怼上来一句，赶紧来吧！离你家不远，保准叫你吃惊！
两个人要了一盘调木耳，一盘黄瓜拌牛肉，一人一大碗烩面，还有一瓶啤酒。
调木耳，真的就是调木耳。在这盘里，香菜和洋葱，真真正正的成了配角。
牛肉，烀得不孬！软烂，筋香。搭眼一瞅！纯是牛腱胡。
十二块钱一碗的烩面，不光有肉，还有能捞出五六片子呢！而且，还是正儿八截的山羊肉嘞。
面扯的，虽不是多么均匀，也不像别的家拉得那么光亮，但嚼着的筋度，还是中的。
当然，你得赶紧吃。要不，等一停，面的口感，就明显得瓤劲儿了。
羊肉汤，喝着也管。材料味放的，不那么狠，入口很顺。即使，怼到紧紧末了，也不叫人心生腻歪。
据朋友吹，这家的烩面，他都剋三年了。虽说，面烩的也称不得上乘吧！但最起码人家能一直保持这个味儿。
再说，就凭人家这环境，这么大一碗的羊肉烩面，才卖十二块钱的价格。
可以毫不夸张的说，目前在整个大郑州的市区里面，咱还真不容易斗着嘞！
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