解馋开胃的几道家常菜,简单营养又美味,一家人吃的其乐融融!

时间:2018-09-14 09:41:24 来源:农家美味作者:放入点击:

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炒牛

食材:牛、芹、泡椒、、料酒、、孜然粉、鸡精、生粉、

做法

1.牛切小片,用,料酒,,孜然粉,鸡精,生粉,少许腌制15分钟;

2.起锅,下牛炒至七成熟,盛出;

3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹,略微翻炒;

4.最后加入牛,翻炒片刻,加调料入味即可

炒鱿

食材:300g韭、300g鱿、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、食用、精、甜面酱。

做法

1.韭洗净切成段。

2.葱、姜、蒜切碎。

3.锅中做开放入鱿焯烫一下。

4.再将鱿切成段。

5.锅中放

6.放葱、姜、蒜炝锅、

7.放入鱿翻炒。

8.放入面酱翻炒。

9.放入翻炒.

10.放入韭翻炒,出锅前淋入香即可。

炖粉条

食材:鲫500g、粉条适量适量、食500g、干红椒10个、适量生姜适量、料酒适量、香适量

做法

1.鲫宰杀去内,洗净后下锅用煎制两面金可以多放些。

2.盛出炸好的鲫,放入切好的椒段、生姜椒炒香。

3.倒入

4.倒入清可以多点,因为粉条比较,倒入少许料酒、加入精

5.放入洗好的粉条,大火煮开。

6.开锅后放入炸好的鲫,改小火炖制20分钟。

7.烹入少许陈后,再炖制5分钟即可,最后撒上香

剁椒炒鸡胗

食材:鸡胗200g、剁椒2勺、生抽1匙、蚝勺、料酒1匙、食用2勺、芝麻匙、姜葱蒜过多,适量

做法

1.鸡胗污物洗洁净,介入1,重复搓洗,再用清洗洁净。接下来锅内烧,放入鸡胗,大概半分钟,鸡胗表面变色,就很捞出,用清洗洁净,沥干。

2.措置好的鸡胗切片,葱切段,大蒜切片,姜切丝;

3.鸡胗中参预半匙的、蚝,拌和匀称,腌制20分钟;

4.锅里放,待后放入鸡胗,炒至鸡胗变色,能够或许炒到只剩下不有份的姿态,便能够放入料酒、姜、蒜,炒平匀后,就放入剁椒,翻炒或许1分钟;

5.最终放入葱段、芝麻、生抽,炒匀称即能够出锅

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