时间:2018-09-14 03:30:41 来源:匠心之城作者:珐琅点击:
是疲惫生活中
唤醒沉睡味蕾的小小英雄。
而与美食相濡以沫
就是与美好的生活彼此称赏赞美。
珐琅锅
韩剧《孤单又灿烂的神-鬼怪》中出现的CB JAPAN 双耳珐琅锅
美食栏目《一秒变大厨》使用CB JAPAN 制作唐扬鸡玉子烧
珐琅锅展现出的一锅多用让我这种懒人吃货也有了洗手作羹汤的愿望。日式简约外形及其饱和度极高的色彩也深深的满足了讲求美感的颜值控。
事实证明珐琅锅是一个人居住提升幸福感的大杀器,也是平时想煲汤养胃、打打牙祭的上班一族的福音。
珐琅是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉,主要由石英和长石等组成的硅酸盐矿物质。表面有珐琅涂层的锅,都可以叫作珐琅锅。
除了珐琅釉色撑起的颜值门面以外珐琅层还拥有保温、防锈、等诸多优点。在欧洲家庭中几乎人手一口珐琅锅,使用得当历经百年不褪色,历久弥新。
受热不均的锅底导致局部高温使油挥发产生油烟,但珐琅锅受热均匀,能很好的控制温度,所以基本不产生油烟,也不产生焦糊,食物能很好的受热,保证口感一致,生熟均匀。
珐琅锅略微不足在于其预热要比一般的锅慢两分钟~但预热完毕能长时间恒温,即使用小火也能快速烹饪好食材,总体计算起来的确比普通锅烹煮时间上要缩短不少。
保温性好,冬天也不用担心会热气散得快,不会像别的锅一样等所有菜上齐前面的菜已经冷了大半。
一锅多用 烹然心动
除了洗碗机和微波炉不能用以外,不仅适用于大多数烹饪电器(电磁炉、煤气灶电陶炉等)还适用于各种烹饪方式:煮水、热奶、煲汤、煮面、熬粥煲汤....都OK,甚至还能进烤箱烤蛋糕!
进烤箱这一点几乎只有CB JAPAN牌的珐琅锅才能办到,毕竟烤箱的温度环境等会导致珐琅釉料损坏,需要严苛的制作工艺及其原材。
北欧系列双耳带盖珐琅汤锅
天上明月,人间烟火,
我守一口热腾腾的锅。
犒赏自己。
食材酥软味道香浓。
你与美食家只差一口CB JAPAN 珐琅锅。
锅底平铺洗好的大米,
等待15分钟香而不腻的
豆角焖饭就做好啦。
有了珐琅锅,心
(记得要戴手套再端放喔)
北欧系列带盖珐琅木柄汤锅
CB JAPAN 大气的简约风
与其饱和色彩给厨艺增光加彩,
上得厅堂下得厨房,
直接端上桌既大气美观
又能少洗一只碗。
一人食系列
一人食系列包含平底锅、玉子烧锅、奶锅。
容量一人食刚刚好,
不至于多做浪费
也不至于一个人也就随便对待。
食物有超乎想象的治愈力量,
不仅能填饱肚子,
更能治愈孤单。
双滤口倒奶流畅干净,
无论是夜间还是清晨
带来的都是满满的营养。
一体式贯穿手柄,
饱和色度极高;
做个简易便当方便简单。
一个人也要过的精致温暖。
看到玉子烧呢?
有了CB JAPAN玉子烧锅
CB JAPAN除了珐琅系列
还有一款一人食的不锈钢防粘系列,
采用铝+不锈钢双层材质,
小胃口星人也能安心享受“一人食”。
看完后是不是也想
北欧系列珐琅锅
¥129元/个
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