农村大妈教你做一道青椒炒八爪鱼,做法非常简单,看一遍就能学会

时间:2018-09-14 02:40:44 来源:白菜星人依依作者:青椒点击:

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八爪有的地方叫章。在我们胶东,八爪做法很多,今天来给大家做个青椒炒八爪,口感特别好,新鲜美味,并且做法非常简单,看一遍就能学会。

先要清洗,切开八爪部,把内去除,最主要的是去掉里面的墨,否则炒出的乎乎的,颜色不是很漂亮

去除后再把八爪分切成小段,清洗过后要用焯一下,看,焯完的八爪漂亮吧?这样炒的青椒既美观又爽口。

准备好八爪后再来把青椒切丝,准备两个青椒就行,然后再切一些葱姜蒜,这样简单食材准备好了。

开始炒了,锅加,然后放进葱姜蒜爆香,火候差不多时先放进青椒翻炒,熟的时候再放进八爪和小量的,为了味道好可以再放点香,就可以葱出锅啦。

这样,鲜香味美的青椒炒八爪就做好了,你看,是不是色香味俱全,你也在家做做吧。

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