时间:2018-09-13 14:56:03 来源:肆月65486235作者:蛋糕点击:
切半径?
切十字?第一刀略微有点粗暴,切下去,底层的蛋糕就压缩了,而且尤其不好收藏,如果吃不完,切得乱七八糟的,第二天看到也没啥胃口啦。而且裸露的一半变得干干的,口感变差!
下面教大家正确的切法:
第一刀,在离中间一点的位置切下,再如图切第二刀,宽度可自行控制,但两刀必须保持中央水平
再在中间打横切一刀
这个蛋糕还可以变成圆形
以此类推地切下去,这样把两边的蛋糕往中间推,这样奶油和里面的配料就贴在一起了,可以很好地保鲜蛋糕也不至于变硬。
这样,每一块都是新鲜的蛋糕
是不是很6呢?你学会了吗?
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