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3道快手凉拌菜, 每道菜成本不超5元, 怎么都吃不胖

时间：2018-09-13 13:49:44 来源：美味食尚作者：豇豆点击：

今天教大家3道简单又美味的菜，好吃还不胖

快来学起来吧~

01

凉拌木耳

木耳20朵左右，盐1克，生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，洋葱半个，香菜少许，白芝麻少许

1、木耳泡发，洗净去去掉根部，大片的用手撕小。（具体尺寸根据个人喜好）

2、锅中放水，水开后，放入木耳焯两三分钟。

3、洋葱切成丝。和木耳放在一起，加入盐1克，生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，少许香菜和白芝麻拌匀。

02

凉拌豇豆

豇豆300克，经辣椒2个，生抽2勺，盐1克，香油少许

1、豇豆洗净。切成小丁。

2、 红辣椒切成丁。

3.、辣椒丁放入豇豆丁中，加入盐，生抽和香油。

03

凉拌花生芹菜

花生米300克，芹菜2棵，盐4克，八角2粒，水适量，香油少许

1、花生米提前泡发。

2、锅中放入水，4克盐，2粒八角和泡好的花生米，中火煮开后，再煮20分钟左右，直至花生米变得稍软。

3、煮完后的花生米最好再浸泡一个小时以上更入味。

4、芹菜焯水后捞出切丁。加入1克盐拌匀。

5、将花生米和芹菜丁倒在一起，加入适量香油拌匀即可。还可以根据个人口味适当添加些糖和醋。

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