时间:2018-09-13 13:41:50 来源:美食工坊作者:鸡蛋点击:
元气满满的一天,当然得从早餐开始!早餐如何才能又快又营养均衡呢?
其实“快手+好吃+营养”的早餐并不是什么难事~美食君今天就教大家做道快手早餐饼。
加入土豆丝的鸡蛋饼营养满分,口感十足,味道超级赞!关键做起来简单省时,上班族、宝妈们的最爱~
1. 土豆洗净去皮,用擦丝器擦丝;火腿肠切成小细丁,小葱切成葱花备用。
3. 待土豆丝稍软后,放入适量生抽,炒匀后平铺在锅内小火煎至定型。
土豆这个食材怎么都吃不腻,如果你只会炒土豆丝的话,实在太可惜!
土豆丝和鸡蛋做成饼,操作没难度,外形焦黄,口味酥香,不爱吃蔬菜的小朋友也肯定爱~妥妥的早餐首选!
1.关于放盐调味 —— 因为生抽和火腿肠都带咸味,所以盐可不放;但如果不放火腿肠,可适量撒些盐。
2.关于擦土豆丝 —— 用擦丝器更便捷,擦出的丝粗细更均匀;如果刀工好,也可以用刀切丝。
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