太好吃!贵州山咔咔里才有的野菜,一进城就身价暴涨!

时间:2018-09-12 21:06:20 来源:掌上镇宁作者:凉拌点击:

导读:[db:简介]
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贵州美食千千万

过不少

特色小尝过不少

那么

贵州野你敢的有多少?

折耳根

味道微甜

解毒,利尿消炎

可以凉拌、拌椒,炒

奶浆菌

香味浓郁

可增强抵抗力

含有丰富的微量元素

可干炒,也可以炖鸡

野山笋

有点淡淡的苦

利尿,活祛风

爆炒,清蒸,晒干做干竹笋

春椿

香味浓郁,有点冲

衰老,滋阴补阳

春椿煎,春椿凉拌

处理过的会很苦

处理好后,也是一道美味

炝炒,腌生

剪刀

稍微有点苦

解毒,散瘀消肿

火锅,炒

味道适中,可以接受

明目,治痢疾

饺,做,煎

灰灰

又鲜又嫩

,凉拌,打

有点微甜,

利尿、清明目、祛痰

或者熬

刺老

入口微苦,回味有甜

营养丰富,还有用价值

煮熟后用冷漂过再凉拌

木耳

清香柔润

明目,收敛益气

、煲 、打卤 、

洋荷

清香爽口

镇咳祛痰、消积健胃

煎炒炖烧,凉拌均可

椒芽

又香又麻

解毒活,除湿保健

煎炸或凉拌

冬寒

子滑嫩,叶子糯软,入口清香

促进食欲,增强免疫力

,做

香味很诱人

利湿,止,降

凉拌、炒

苦麻

苦味中带着鲜

解毒、凉、止痢

捞一遍拌点佐料,熬,做

紫背

口感很滑,腥味重

提高免疫力,活

爆炒,做

来源:贵州新媒中心整理

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