时间:2018-09-12 21:06:20 来源:掌上镇宁作者:凉拌点击:
贵州美食千千万
特色小吃尝过不少
那么
折耳根
味道微甜
清热解毒,利尿消炎
奶浆菌
香味浓郁
可增强抵抗力
可干炒,也可以炖鸡汤
野山笋
有点淡淡的苦
爆炒,清蒸,晒干做干竹笋
春椿
香味浓郁,有点冲
抗衰老,滋阴补阳
春椿煎蛋,春椿凉拌
蕨菜
没处理过的会很苦
炝炒,腌生
稍微有点苦
荠菜
味道适中,可以接受
灰灰菜
又鲜又嫩
有点微甜,性寒
刺老包
入口微苦,回味有甜
煮熟后用冷水漂过再凉拌
地木耳
清香柔润
洋荷
清香爽口
镇咳祛痰、消积健胃
煎炒炖烧,凉拌均可
花椒芽
又香又麻
煎炸或凉拌
冬寒菜
梗子滑嫩,叶子糯软,入口清香
香味很诱人
凉拌、炒菜
苦麻菜
苦味中带着鲜
紫背菜
口感很滑,腥味重
爆炒,做汤
来源:贵州新媒中心整理
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