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忠告：炒鸡蛋不能放此菜，吃了就是没病找病，你却爱到无法自拔

时间：2018-09-12 17:16:49 来源：养生零距离作者：鸡蛋点击：

原标题：忠告：炒鸡蛋不能放此菜，吃了就是没病找病，你却爱到无法自拔

忠告：炒鸡蛋不能放此菜，吃了就是没病找病，你却爱到无法自拔

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋不能和什么一起吃

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

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