时间:2018-09-12 16:06:22 来源:养生一点点作者:鸡蛋点击:
原标题:鸡蛋和这种东西是天敌,不能一起吃,现在我们知道不晚!
鸡蛋具有很高的营养价值,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源,也能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可以提供大约6g的高质量蛋白质,这是所有食物中最高的蛋白质。鸡蛋的利用率高达98 %以上,营养价值很高,这是人们经常吃的食物之一。
鸡蛋蛋白的氨基酸含量非常适合人类的生理需要,易于被身体吸收,利用率超过98 %,具有很高的营养价值。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富。它们还含有人体所需的许多其他维生素和微量元素。许多长寿老人的经历之一是每天吃一个鸡蛋。
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的水果酸结合,容易凝固蛋白质并影响消化。
市场上有许多茶蛋,但事实上,它们不被推荐用于保健,因为茶含有生物碱和单宁酸,它们与鸡蛋中的碱结合后,会刺激胃,不利于消化和吸收。
(互联网上的图片)
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