排骨百吃不厌的做法,加它一起蒸太适合秋季了,味道鲜美,营养好

时间:2018-09-12 10:41:03 来源:康妮chen作者:排骨点击:

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柠檬蒸排骨

我最喜欢做清蒸,蒸一蒸就能端上桌,零难度,没有烟更健康营养又不会上火。我曾经听同事调侃:“我都不懂为什么你那么怕上火?你干嘛那么喜欢呢?”一方土养一方人,这里地处亚带,潮湿又,不得不多注意上火会引起咽喉肿,我住的四周都在建房子,灰尘多,外部环境不好,更加要注意滋阴。更何况蒸做法简单,把食材拌匀腌制,腌制入味了,蒸一蒸就搞定了,我工作挺忙挺累的,蒸省事省时又很好营养,我当然会经常做蒸了。

这次介绍咸柠檬蒸排骨,排骨很家常的食材,排骨指的是猪排骨,它味道鲜美,没有猪那么肥腻,却比猪多了质,排骨含有丰富的质,可以维护骨骼健康孩子排骨可以促进生长发育老人补充质可以预防骨质疏松。排骨还有滋阴和益精补功效,是进补的好食材

清蒸排骨是我经常做的一道,百不厌的家常。前段时间,我丈夫喉咙有点不舒服,我用咸柠檬给他喝, 他觉得喉咙好了很多。我想试试用柠檬蒸排骨,看看味道如何。我腌制了一下排骨,把咸柠檬切块和腌制好的排骨一起清蒸。我们试了一下咸柠檬蒸排骨的味道,排骨质更嫩,或许有柠檬作用吧,着很清爽,排骨更鲜美,这个尝试得到了我丈夫的好评,我又做了一次拍下过程,我看了一下图片,像我那么详细地拍过程,只有几张图片,蒸真的好又好做。

【材料】排骨 250克,咸柠檬 1个, 2克,生抽 1勺,料酒 1小勺,

淀粉 1小勺,砂少许,蒜 2瓣,葱粒少许,剁椒1小勺。

做法

1 做清蒸排骨最好把排骨剁小块,这步我都要猪档的档主代劳的,咸柠檬可以自己做的,把新鲜的青柠檬洗净,晾干,新鲜柠檬的表面没有,把新鲜柠檬和粗放进瓶子里,一层柠檬一层,腌制十天以上就可以食用了,咸柠檬可以预防感冒

2排骨清洗干净,浸泡一下,去掉,用、料酒、生抽、砂、淀粉和拌匀,腌制半小时以上,排骨腌制再蒸会好点。

3 排骨清蒸之前,放入蒜蓉和咸柠檬拌匀

4 烧后,把排骨放在蒸锅上,用大火蒸10分钟,蒸熟撒上葱粒就可以了。如果喜欢有点味的,可以放少许剁椒,剁椒一定要少,我放了一丁点剁椒,好看又好

柠檬蒸排骨很适合季的一道蒸,咸柠檬有润止咳的功效天可以用咸柠檬喝,还可以用咸柠檬做蒸

如果您喜欢这道咸柠檬蒸排骨,请留言告诉我,感谢您的阅读

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