鲍鱼这样吃最过瘾!做法配料都告诉你,喜欢吃海鲜的一定收藏!

时间:2018-09-11 23:50:42 来源:承德周洋作者:鲍鱼点击:

导读:[db:简介]
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用 料:鲍,生姜,蒜,鲍汁,香,,

第一步鲍是海珍品之一,味道比较鲜美,质细嫩,营养丰富,被誉为餐桌金、海珍之冠。鲍做法比较多,比如清蒸鲍、鲍烧土豆、红烧鲍、小鲍烧排骨等,这篇介绍的是清蒸鲍做法。将鲍除去内洗净。

第二步在鲍的表面划十字刀,然后用料酒、胡椒粉腌制15分钟。

第三步香葱切颗粒或者末,大蒜剁成末,喜欢大蒜的可以多些,这一步可以让鲍口感更加丰富,鲜美。

第四步将锅烧,冷放入锅中,将蒜末放入炒香并至微状态。

第五步盛出蒜末,加入适量的生抽豉搅拌均匀,炒过的蒜末香味会更浓郁,是鲍更加鲜美的窍门

第六步将蒜蓉酱涂抹在鲍表面、烧加蒸帘放入鲍蒸8分钟左右。

第七步时间到了后,取出,撒上适量香葱末也可以放些香,浇上就可以了,怎么样,美味鲜美的蒜蓉豉蒸鲍就这么简单。清蒸鲍做法比较简单,但营养比较丰富,鲍的其他做法比较简单,比如鲍烧土豆就是用鲍和土豆作为主要材料,翻炒后,加炖熟的。

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