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南头排行第一的烤冷面，开奔驰来也得蹲着吃！

时间：2018-09-11 22:57:03 来源：姨婆美食作者：冷面点击：

据粉丝前方线报

在南山大道与学府路交界

发现了一家超好吃的东北烤冷面

没有座位只能蹲在路边吃

但生意却异常火爆，动辄排队30分钟

号称大众排行榜——南头小吃第一名

烤 烤 烤 烤 冷 面

和无数有着传奇身世的小吃不同，没有乾隆南下吃完写诗疯狂打call的光辉历史，烤冷面只是不小心起源于黑龙江鸡西市的一个神秘三轮车上，从此就成了稳守各地路边摊的一员。

料和冷面铁板上烤好，用冷面卷在一起，传统的烤冷面就完成了！

你以为故事的走向应该是：开局一颗蛋，其他全靠喊。铁板刷上油，铺上一张B5纸大小的面皮煎至金黄，这么普通？那你就错了！

成为南头第一的杀手锏其实是这份

▼▼▼

巨 无 霸 烤 面 筋

烤冷面什么都加

鸡蛋火腿鸡柳芝士培根....

“老板我要香肠、热狗、面筋、鸡柳、培根、辣条、芝士、豆芽.....算了算了都给我加了吧。”

“小伙子，你想清楚咯？现在你点的是巨无霸，32块钱，不是人人都受得了的，晓得嘛？，受不了就点个15元的低配或者20元中配就得嘞。”大叔手里一边翻腾着排我前面那女孩的冷面，一边对我说。

“那就巨无霸两份，记得放芝士。”老板在惊讶之余，用带着惊奇的眼神看了我一眼。

巨无霸冷面的配料非常丰富，丰富到用冷面都包裹不住只好撕开。

巨无霸，辣么大，一个碗还装不下。

巨无霸里的冷面仿佛成了配角。翻来翻去，投诉！！根本就找不到冷面！！

大东北首席烤冷面

不是人人都能做首席

大东北、首席，这名字就让人感到狂妄中带有一丝不羁，显得霸气十足。

打蛋翻面、拆包添料、翻炒配菜.....小小的小摊位里就是大大的战争，阿姨说也只有她自己动手一次只能炒一份，而他老公一次能炒两三份。

看着大叔的极限操作手速，绝对地无愧于“首席”两个字。

从下午开始到饭点，大叔的摊位前的队伍就没有断过，如果在饭点时间来，分分钟闻着香气给饿昏过去。

地址：南山区学府路22-1号、与南山大道交界处桃苑公寓1楼

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